Meine Freundin hat angefangen Vegan zu Leben. Ich versuche für sie auch Vegan zu kochen, aber manches treibt mich echt zur Verzweiflung. Bei Chefkoch und ähnlichen Seiten stehen zwar Rezepte, aber die sind alle mit Hafer/Soja Sahne. Leider schmeckt das Zeug echt zum abgewöhnen. Ich hab aber noch Kokosmilch hier. Die würde ich dann pur verwenden und einfach wie bei meiner gewöhnlichen Sahnesauce Knoblauch, Muskat, Salz und Pfeffer .. hat das schonal jemand probiert ? Hab keine Lust das nur für den Ausguß zu kochen...
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