Vegetarisch,Vegan unterschied?
Was heißt vegetarisch und vegan ? Gibt es da Unterschiede zwischen Vegan und Vegetarisch?
Ist das uns allen ein Rätsel? Oder nicht?
4 Antworten
Die Antworten hast du ja schon bekommen zum Unterschied.
Zu deiner zweiten Frage: ich denke, die meisten kennen den Unterschied mittlerweile. Kommt natürlich aber auch auf dein Alter an.
Ich hatte hier letztens eine Diskussion mit jemandem der darauf bestanden hat, dass die vegetarische Ernährung auch rein pflanzlich sei. Weil es schließlich den Begriff "Ovo-/Lacto- Vegetarier" für jene gibt die Eier und Milchprodukte konsumieren.
Landläufig wird unter einer vegetarischen Ernährung heute aber die "Ovo-Lacto-vegetarische" Ernährung verstanden, was sich auch in den entsprechenden V-Labeln der europäischen Vegetarier-Union widerspiegelt. Außerdem war "vegetarisch" früher nie ganz klar als rein pflanzlich definiert, soweit ich das recherchiert habe sind die Begriffe "Ovo-/Lacto- Vegetarismus" erst später aufgekommen, die "Vegan Society" wurde 1944 gegründet.
https://de.wikipedia.org/wiki/The_Vegan_Society
https://www.merriam-webster.com/dictionary/lacto-ovo%20vegetarian
Außerdem geht Veganismus über die Ernährung hinaus, so wie Devoid8 schon geschrieben hat.
Die ältesten vegetarischen Kochbücher im westlichen Kulturkreis von 18-hundertirgendwas nennen auch Eier und Käse als Zutat. Die indische vegetarische Küche hat auch viele Gerichte mit Milchprodukten.
Vegan:
Man isst keinerlei tierische Produkte, d.h. z. B. keinen Honig, Butter, Milch, Sahne, Käse usw. Man benutzt auch nur veganes Shampoo oder vegane Hautcremen.
Vegetarisch:
Man isst keine Tiere.
Die meisten kennen den Unterschied
Ganz einfach:
Der Vegetarier nimmt nichts vom toten Tier, z.B. Fleisch, Pelz oder Leder.
Der Veganer nimmt zusätzlich auch nichts vom lebenden Tier, z.B. Milch, Eier, Wolle oder Honig.