Habe gestern einen schönen frischen Kopfsalat gekauft. Habe ihn aber nivht ganz geschafft, und hab ihn gestern für heute im Kühlschrank im Gemüsefach gelegt. Küchenpapier drunter, & novh in einem Plastikbeutel, den ich leich offen gelassen habe. Habe gestern alle Blätter nach Insekten etc. abgecheckt und es war nichts 👍🏻 Heute jedoch merkte ich, indem ich mehr zur Mitte ging vom Kopfsalat, waren viele Tierchen am Salat (so 2-4 pro Blatt). Jedoch lebten sie nicht mehr. 

Habe den Salat dann weggeschmissen. 

Und mein Kühlschrank abgesucht, ob welche Tierchen da rumlaufen - nichts. 

Waren so kleine weiße. 

Ist es normal - und wenn ja ? wie gehe ich demnächst vor, wenn sowas nochmal vorkommen solllte. 

Nudelsalat mit Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Essig?

Egal wie ihr euren Burger gerne habt mit Fleisch oder so Veggie Sachen, was ist am wichtigsten für euren perfekten Burger? 🤔

Wenn es geht bitte auf eine Sache beschränken 😊🫶🏻

LG Sophia 🍔

Hallo!

Ich bin auf der Suche nach einem Handyspiel, dass ich vor einigen Jahren oft gespielt habe, jedoch erinnere ich mich nicht an den Namen und kann das Spiel nicht mehr finden.

Inhalt des Spieles:

Man war eine Maus, die von einem Zahnrad auf das nächste hüpfen und währenddessen 🧀 und 🥬 sammeln musste. Im Hintergrund waren ganz viele Uhren. Wenn man runtergefallen ist, war das Spiel aus und man musste von neu beginnen.

hallo leute

ich habe mir gestern Abend um 22 Uhr einen Döner gekauft mit hähnchenfleisch Cocktail und Tzatziki Soße und bisschen Salat.

nun habe ich schlafen und bin gerade erst aufgestanden.

der Döner war aber noch in der Verpackung mit der Tüte, ist denn noch essbar?

Hallo und allen einen schönen Abend - ich wollte wissen ob man Hühnerklein auch für einen Salat verwenden kann, lieben Gruß

Ich muss noch hinzufügen, dass die Verpackung aufgeplustert war und die Bohnen auch nicht mehr wirklich so gut gerochen haben.

Hallo,

ich wollte mal wieder einen Salat essen und möchte aber mir jetzt keinen zubereiten deswegen wollte ich fragen welchem Fertigsalat man so kaufen kann (bei Edeka), es sollte einer sein ohne Mayonaise und Eier und auch nichts mit Fleisch oder Fisch. Hätte da an Gurkensalat gedacht oder so

Hättet ihr da eine Idee?

Danke schon mal

Hallo ich habe gestern Salat vorbereitet und ihn mit Wasser in der Salat Schleuder gelassen. Kann ich den heute noch essen ? Der ist nicht eingegangen oder so

Hallo,

ich esse jeden Tag ca 500g Obst und 500g Gemüse.
Ich mache mir da immer nen Obstsalat und nen Gemüsesalat.

Meine Frage wäre, ob man Obst und Gemüse Salat einfach alles zusammen schneiden kann und quasi nen Obst und Gemüsesalat zu machen? Hat das schon mal jemand gemacht und schmeckt das? Weil einige Obstsorten ja dennoch fruchtig sind wie zum Beispiel Mango oder Ananas…!

Danke schon mal im Voraus!

Nur die Blätter oder auch die Stengel?

Hi, ich habe im griechischen Restaurant einen total leckeren Nudelsalat gegessen und würde ihn gerne nach“kochen“. Ich konnte identifizieren, dass er Penne Nudeln, Kräuter (aber welche?) und grüne Oliven enthielt. Kann mir jemand helfen, was noch drin gewesen sein könnte (wahrscheinlich noch Olivenöl (hat aber nicht nach rohem Olivenöl geschmeckt)?). Anbei Bilder vom Salat, leider aber gemischt mit anderen Dingen von der Salatbar (nicht dazu gehört die Cocktailsauce, Mais und Kritharaki Salat inkl Paprika).

Würde mich sehr freuen, wenn jemand mir helfen kann, was so typisch sein könnte für die griechische Küche.

LG

Ich habe ein fertig Salat gekauft und im Salat ist das drin gewesen es sind auch kleine grüne Stückchen davon drin. Weiß jemand was das genau für ein Gemüse ist?

Ich hab ihn in Wasser gelegt, damit er frisch bleibt

Wenn ich zum Beispiel im Restaurant esse ist das auch so, dass da nur so ein paar Löffel Sauce sind, aber meine Eltern hauen immer in den Salat die ganze Flasche Sauce rein sodass der Salat mit der Sauce überschwemmt ist dass das flüssig ist. Und die mögen das auch noch so.

Das ist dann schon fast wie eine Suppe.

Ich sage das jedes mal, dass ich das nicht mag so viel Sauce drin und viele Gäste dann auch nicht.

Was ist eure Meinung dazu ?

Hi Leute

die Frage richtet sich an Köche (die es gelernt haben) oder auch an Profis, die das öfters machen. Bitte keine Schätzungen, wenn ihr nur mal einen Burger macht.

Mal bitte Werte / Faustformeln aus der Praxis - da habe ich keinen Überblick.

Gegeben ist irgendein Gericht (Rezept würde ich raussuchen), ihr macht damit eine Party mit X Personen (oder Gäste in einem Imbiss / Restaurant). Das Rezept ist bekannt, mit gewisser Menge an Fleisch, Beilage, Salat, Dessert, die Zubereitung ist also bekannt. Die Menge an Personen lasse ich da absichtlich raus (!) - der Grund ergibt sich gleich.

Wenn ein Profi kalkuliert, dann kennt er gewisse Faustformeln, wie er die Gäste sattkriegt (auch nicht All-You-Can-Eat etc - bitte realistisch). So in etwa vielleicht wie ein Buffet.

Jetzt das Beispiel, auf das ich hinaus will:

• ich kalkuliere ca. 150-200g Fleisch pro Mann - aber wie geht es weiter? Wieviel muss man an Beilage / Salat / Dessert rechnen, damit keiner hungrig aufsteht ?

Solche Rechnungen macht doch jedes Restaurant.

Bitte gebt mir mal ein paar Ideen, wie ihr kalkuliert.