Gibt es da eine schnelle Methode, sie wieder weich zu bekommen? Also nicht erst morgen, sondern möglichst schnell :D ....

Im Kochbuch steht: Für den Guss Erdbeerkonfitüre durch ein Sieb streichen, mit Wasser unterrühren, unter Rühren etwas einkochen lassen und die Muffins damit bestreichen. Was bedeutet es also?

ps. ich will muffins backen D:

Ich habe muffin gebacken und bei 190º im offen gebacken habe es dann nach 30 min raus geholt aber unten warst sie noch roh dann habe ich 40 min länger im pffen gehabt aber das ist immer noch roh was soll ich machen

Hey würde gerne muffins machen mit hash. Kann ich das nicht einfacv klein machen dass dort nur noch "krümmel" sind und dann einfach im teig hinzugeben? Irgendwie sagt jeder was anderes

Es ist so ich bin 12 und liebe das backen nur meine Familie hat keine Lust mehr auf so viele Muffins ich Putze die Küche immer und ziehe meine Handschuhe an ich hab Angst das ich dann Ärger bekomme. Ich würde Zettel mit den Lebensmittel Informationen machen und an unser Brett hängen

Gibt es da eine Faustregel wieviel des Weizenmehl man problemlos ersetzen kann?

Ich habe im Internet leider nichts gefunden und wäre sehr dankbar, wenn ihr mir vielleicht weiterhelfen könntet!

(Ich würde gerne Muffins backen.)

Ich habe gestern Zimtmuffins gebacken, und nachdem die ersten 12 Muffins fertig waren, habe ich dem restlichen Teig ca. 4-5cl Rum zugefügt (auf zehn Muffins).

Nun stellt sich mir die Frage: Wie viel Restgehalt haben die Muffins noch?

Mittlerweile ist es ja bekannt, dass Alkohol nach dieser kurzen Zeit nicht vollständig verdampft, allerdings meinte miene Mutter gestern, dass da nurnoch sehr wenig Anteil drin ist.

Weiß jemand mehr dazu?

Die Frage stellt sich mir aus reiner Interesse, nicht etwa weil ich zb. auf Personen achten müsste.

LG

Guten Abend, liebe User,

ich habe mit Kartoffelmehl noch nie etwas zubereitet. Für welche Rezepte ist das geeignet und wann nimmt man Speisestärke zum Backen und für welche Art Gebäck?

Heyy hier ein paar Optionen oder ihr könnt auch selbst Ideen schreiben ^^ und halt das was jz nicht so schwer zu backen ist

Ich hab leider nur noch blanco Papiere. Aber will Muffins backen, geht das?

Ich denke nicht

Moin Männer und Frauen ,ich backe heute zum ersten Mal einen Kuchen

Also erste Frage, mit schaumig schlagen ist doch dieses Gerät mit den beiden Besen (?) Vorne dran gemeint oder ?

2.was ist mit ABWECHSELND unterrühren gemeint?!

Hey, ich möchte Macarons backen, allerdings lag auf dem Blech eine Verschimmelte Pizza. Ich habe es gründlich geputzt, kann ich trotzdem Macarons darauf backen?
Danke für eure Antworten.

Hallo!

Eine Freundin von mir hat demnächst Geburtstag und ich muss so 5 -6 Stunden im zug zu ihr fahren, möchte ihr aber gerne einen kleinen Kuchen mitbringen. Am liebsten mag sie Käsekuchen aber ich glaube das wird schwierig, Nüsse mag sie eher weniger und komplett trocken sollte er auch nicht sein. Hat jemand eine Idee welchen Kuchen ich da backen könnte?

LG

Ich möchte jemanden morgen Nachmittag selbstgemachte Muffins schenken. Beeinflusst das den Geschmack und die frische der Muffins, wenn ich sie heute Vormittag backe und sie morgen erst verschenke?

Habt ihr noch andere Ideen? Danke!

Hallo, ich backe nicht oft und bin mir deshalb sehr unsicher ob es möglich ist Fondant über beispielweise diesen Wolkenkuchen zu tun, da ich mir nicht sicher bin, ob der Kuchen das aushält.

Ps: Ich backe wie gesagt nicht besonders oft also bitte habt Verständnis, wenn diese Frage vielleicht nicht die schlauste ist. Danke.

Ich habe mir eben beim Bäcker einen Schokomuffin und einen kalten Kakao geholt. Für die Fahrt habe ich Würstchen, Baguette, Fanta und Schokolade (gekühlt) mitgenommen, da ich noch 7,5 Stunden vor mir habe. Zudem gibt es eine Pause beim Fast Food Restaurant zum Mittagessen.