Ich esse aufgrund meiner Diät keine Kohlenhydrate und demzufolge - wenn überhaupt - Eiweißbrot/brötchen. Jetzt frage ich mich, ob das in größeren Mengen bzw. nach häufigem Verzehr zu Blähungen oder ähnlichem führen kann. Die Zutaten sind: Wasser, Eiweißmischung (Weizeneiweiß, Sojaeiweiß, Lupineneiweiß), gelbe und braune Leinsaat, Sojaschrot, Weizenvollkornmehl, Sojamehl, Weizenspeisekleie, Sonneblumenkerne, Sesam, Apfelfaser, Hefe, Salz und geröstetes Gerstenmalzmehl. Können Eiweißbrötchen zu Blähungen führen? Hat jemand Erfahrung?