sheldoncoitus 20.12.2012, 22:48 muffins backen nur mit papierförmchen? braucht man zwingend ein muffinblech? oder reichen papierförmchen? verbrennen die papierförmchen dann nicht? backen, Muffins 13 Antworten
ReDragon 19.12.2012, 21:20 Spritzgebäck ohne Fleischwolf Hallo, ich will gerade das letzte Gebäck fertig machen, aber finde die Schablone vom Fleischwolf nicht mehr. Nun habe ich den Teig fürs Spritzgebäck fertig, weiß aber nicht wie ich ihn sonst weiter verarbeiten könnte. (Backe nicht sehr oft) Würde mich über Tipps freuen. =) Frohes Fest. kochen, backen 5 Antworten
SaschasLiebling 19.12.2012, 15:29 Grüne Lebensmittel Farbe aus Spinat Also wie stellt man Grüne Lenbensmittelfarbe mit am besten wenig aufwandt her ? Dazu soll es auch so gut wie geschmacksneutral sein da ich es für Cup Cakes brauche. Danke schon im vorraus kochen, backen, Farbe, Cupcakes 4 Antworten
babybilal09 19.12.2012, 10:46 dunkle und helle kuvertüre also wie kann man weisse kuvertüre bessser schmelzen, bei der dunklen geht das im wasserbad super aber die helle eird nicht richtig weich/flüssig..... hat jemand tippss backen, Schokolade 4 Antworten
Souris1337 18.12.2012, 23:25 Kuvertüre glänzt nicht Hallo! Grad jetzt in der Weihnachtszeit backe ich gern und viel und da überziehe ich halt auch pralinen mit kuvertüre. Nur leider glänzt sie trotz kokosfett und temperieren nicht wirklich. sie ist ganz matt und halt auch schlieren. hat wer eine idee warum? vorallem wenn sie kalt gestellt ist. bei zimmertemperatur sieht man es weniger. Ich bin ratlos! :( Danke schonmal! kochen, backen, Pralinen, Kuvertüre 9 Antworten
TheDreamGirl 18.12.2012, 21:19 Wie kann man begründen warum man das Rezept Apfel Quark Muffin mit Zimt genommen hat brauche drigend mir fällt dazu nicht so viel ein danke backen, Begründung 4 Antworten
mallorqina999 18.12.2012, 17:08 Wie wird Teig für Vanillekipferl nicht so krümelig? Ich liebe Vanillekipferl und backe jedes Jahr nach dem gleichen Rezept. Manchmal wird der Teig aber so krümelig, dass er sich nicht formen lässt. Wer weiss Rat? backen, Vanillekipferl 3 Antworten
yukumi 18.12.2012, 13:12 Wo schöne Plätzchenausstecher kaufen? Hallo =) Frage steht eigtl schon oben, in welchem Geschäft bekomme ich denn Plätzchenausstecher? Danke =) backen, Weihnachten, Plätzchen 4 Antworten
MangoPrinzessin 17.12.2012, 22:08 Wie kann ich einen Backrahmen ersetzen? Ich würde gerne ein neues Rezept ausprobieren, wozu man einen Backrahmen (26 x 26 cm) benötigt. Leider haben wir so etwas zu Hause nicht und in meine Freundinnen haben so etwas auch nicht. Kann man den Backrahmen durch irgendetwas ersetzen?? Oder muss ich mir jetzt unbedingt so ein Teil kaufen?? Rezept, backen, Kuchen, Küche 5 Antworten
BiNe216 17.12.2012, 21:02 Ausziehbares Backblech wer kann mir tips geben meine auszb. backbleche halten nicht nach erwärmung im ofen knallen die immer runter..... Haushalt, backen 4 Antworten
sugyeo 16.12.2012, 19:50 donut teig zu flüssig und klebrig hey leute , ich wollte mir heute donuts machen und habe alle zutaten zusammengemischt und mein teig danach ist noch viel zu flüssig und klebrig ist das normal ? was soll ich machen ? kochen, backen 2 Antworten
kytacaty 16.12.2012, 10:21 Ohne Form, Pralinen machen. Ideen? Ich möchte gerne meinen Eltern selbstgemachte Pralinen zu Weihnachten schenken nur sind die Formen die ich dazu brauche sehr teuer. Wisst ihr, wie ich Pralinen auch ohne Formen machen kann? Und habt ihr eventuell noch gute Rezepte für mich? lg kytacaty Essen, backen 8 Antworten
PeterPedobaer 15.12.2012, 14:57 Zu viel Backpulver im Plätzchenteig? :O Ich hab ausversehn in meinen Plätzchenteig ungefähr 6mal so viel Backpulver reingetan als nötig gewesen wäre.Der Teig schmeckt eig. noch ganz normal aber werden meine Plätzchen jetzt flüssig oder gehen nicht auf ? backen, Backpulver 10 Antworten
Pink1991 12.12.2012, 20:24 Wo kann ich eine Spiegelei- Form kaufen? Hallo zusammen, könnt ihr mir sagen, wo ich (außer im Internet!), einen Spiegelei- Former kaufen kann? Egal ob in Herzform oder ähnliches. Eventuell bei Butlers? Hoffe auf Tipps von Euch. Danke! kochen, Essen, backen, Küche, Haushaltsgeräte 9 Antworten
Aliciaa123 11.12.2012, 15:28 kuchen aus der tasse ohne milch? kann man den bekannten tassenkuchen auch ohne milch machen ? backen, Kuchen, Milch, Mikrowelle, Hunger 4 Antworten
HHJess 11.12.2012, 11:33 Wie lange halten sich Kekse? Hallo liebe Community, ich backe immer Kekse, die ich zu Weihnachten verschenken möchte. Wann kann ich frühstens damit beginnen? Ev heute schon? Halten die sich bis Ende Dezember? Vielen Dank im vorraus backen, Teig, Kekse 9 Antworten
oOOGigsoOo 11.12.2012, 09:36 Gibt es einen Unterschied beim Schokoladen schmelzen? Hallo zusammen! Wenn man die Schokolade schmelzen lassen möchte, muss man natürlich Flüssigkeit hinzufügen. Von meiner Mutter habe ich gelernt das mit Milch zu machen. Jedoch höre ich immer wieder die Version mit dem Wasserbad. Gibt es hier einen Unterschied? Vielleicht dass es besser Hart wird oder schneller flüssig wird, oder anders schmeckt?? Würde mich wirklich mal interessieren. Weiss das jemand? Liebe Grüsse kochen, backen, Schokolade, Weihnachten 15 Antworten
mafiagirl 10.12.2012, 17:12 Wie merkt man das Baiser fertig ist? Mache sie gerade, weiß aber nicht, wann sie fertig sind, da ich sie glaub ich kleiner als im Rezept gemacht habe. backen, baiser, Kochen und Backen 5 Antworten
MmeBerger 10.12.2012, 12:09 Unbehandelte Zitronenschale zum Backen? Hallo ihr Lieben, mir ist ein kleines Missgeschick passiert: Ich würde später gerne Zitronenkuchen backen, habe beim Kauf nicht aufgepasst und "behandelte" Zitronen gekauft. Meine Frage ist nun: Kann ich die Zitronen heiß waschen und dann die Schale für den Kuchen benutzen? Viele liebe Grüße! Gesundheit, backen, Kuchen, Lebensmittel, Chemikalien, Zitrone 10 Antworten
herbsti1 10.12.2012, 11:34 Suche Oetker Backmischung Gewürzkuchen Hallo....weiss vielleicht jemand ob es den Kuchen noch gibt?Im letzten Jahr hatte ich den noch bekommen.Jetzt gibt es ihn scheinbar nicht mehr.Vielleicht hat ja jemand einen Tip. Beim Hersteller hab ich schon geschaut.Ich weiss das es ein Saisonkuchen ist aber es ist doch Saison dafür..schon komisch....Muss ihn sonst selbst backen...viel Arbeit...lach. backen, Kuchen 3 Antworten