Neuerdings kriegt man beim Asia-Shop im nächsten Kaufland-Einkaufszentrum zu den Sushi-Boxen einen ausgesprochen milden, schmackhaften Wasabi, der mir sehr gut gefällt. Ich kann nicht beurteilen, ob es sich dabei um den auf Wikipedia beschriebenen "echten japanischen" Wasabi handelt. Den bekam ich wahrscheinlich überhaupt noch niemals vorgesetzt. Auch in allen Sushi-Restaurants, die ich bisher besuchte, schmeckte das grüne Zeug eins zu eins nach der Meerrettichpaste aus den einschlägigen Tuben im Supermarkt. Sowohl in den USA als auch in Deutschland. In Japan war ich noch nicht.

Also was mag das sein? Woher kriegt man den "echten" Wasabi? Gibt es Rezepte, um die Meerrettichpampe in dieses milde Gewürz zu verwandeln?

Hallo,

ich kann nicht schlafen, weil meine Katze seit 2-3 Tagen ständig herumjault und es ihr nicht gut geht. Heute ist es wieder sehr laut.

Sie hatte vor 2-3 Tagen wenige Stücke einer "Wasabizubereitung" gegessen, da mir das zu scharf war und ich es weggestellt hatte.

Was soll ich tun? Das Essverhalten ist ansonsten normal und sie hat sich bisher auch nur einmal übergeben, aber sie kratzt extrem und jault direkt ganz laut, wenn die Tür nicht aufgemacht wird.

Mit freundlichen Mogusgrüßen

Hallo,

ich esse gerade Sushi und habe etwas Wasabi hinzugefügt, und das ist ja extrem scharf. Dann hat meine Katze an der Tür gekratzt, weil sie rein wollte, und da hat sich mir dann die Frage gestellt, was passieren würde, wenn man einer Katze ein kleines Stück einer sog. "Wasabizubereitung" geben würde. Die schärfe ist ja kurz sehr stark und lässt dann ja wieder nach.

Habe ich natürlich nicht vor, aber wäre interessant zu wissen/Einschätzungen zu bekommen.

Mit freundlichen Mogusgrüßen

MogusFlitzer

Ich liebe Wasabi

Kaufe das zum ersten mal da ich das öfters schonmal bei sushi dabei hatte. Welches soll ich kaufen? Gibt ja bestimmt verschiedenes

Ich und meine Freundin haben eine Wette gemacht, was besser ist, Sushi mit Wasabi oder ohne?

Ich habe mir Wasabipulver gekauft aber es schmeckt fürchterlich. Muss man das Pulver eine Weile ziehen lassen? Es schmeckt irgendwie nach Chemie.

Hallo,

ich habe mir eine Wasabi Pflanze zugelegt, habe gelesen, dass die Blätter sich für Salat eignen, aber die eigentliche Schärfe nur bei der Wurzel ist. Wenn ich jetzt ein Stück von der Wurzel entferne, wächst die Pflanze dann weiter oder geht sie kaputt?

Wenn ich etwas Wasabi kaue kommt nach oder während dem brennen in Mund, Rachen und Nase so ein angenehmes kribbeliges Kopfgefühl und oberen Nacken. Was ist das?

Wie kann man es verhindern das die Nase beim Essen einer Nuss brennt?

Gerne online.

Wenn ja, wo gibt es eine die man auch besuchen könnte?

Ich ahbe wasabi im auge es tut weh aber nicht sehr. Ist das kritisch?

Hallo zusammen

Ich habe Wasabi installiert und habe für das Empfangen der BTC`s Adressen generiert. Doch wenn mir jemand BTC`s übermitteln möchte kommt das die Adresse ungültig ist. Weiss einer Rat?

Was mögt ihr grundsätzlich lieber? Sei es des Schärfegefühls geschuldet (Mehr Nase oder mehr Rachen). Dem Eigengeschmack des jeweilgen Produktes oder irgendetwas anderem. Begründet es bitte so gut/detailliert bzw. plausibel wie möglich

Auf einer Skala von 1-10 wie scharf ist es?

1 ist wenig und 10 dolle

Klar, es ist schmerz der da ausgelöst wird. Aber man merkt ihn bei Wasabi anders als bei Chili oder einem Thai-Curry. Warum ist das so? Oder bild ich mir das echt nur ein/is nur bei mir das so?

Ich bin absolut süchtig nach Wasabinüssen, das gebe ich gerne zu😂

Jetzt wollte ich mal welche selber machen und in so ziemlich jedem Rezept ist Wasabipulver vonnöten. Das versteh ich auch, sonst kann man die Nüsse schwer drin wälzen. Ich hab jetzt in Edeka, Kaufland und eseo geschaut, aber die hatten bloß Wasabipaste, die ich auch habe. Kann man vielleicht nur mit der Paste solche Nüsse machen?

LG

Möchte mal Sushi daheim machen aber nicht Wasabipulver oder Wasabi aus der Tube verwenden. Mir ist durchaus bewusst das frischer Wasabi teurer ist :)

Hat jemand einen Tipp?

Hallo, ist in dem Essig der in Sushi etc. drin ist, Zucker zugesetzt, d.h. Sacharrose (bzw. Haushaltszucker) und wie siehts mit Sojasauce und Wasabi aus??  Danke im Voraus für die Antworten :)

Ich will mit nem Freund jemanden aus unserem Squad pranken und wollte daher fragen, ob jemand weiß ob das irgendwie schädlich sein kann oder ist

Wir haben im April einen Wasabi gekauft, der im Mai abgelaufen ist, jetzt ist schon Juni und wir würden gern Sushi essen. Es ist getrockneter wasabi, man muss ihn mit Wasser anrühren, weshalb ich mir nicht vorstellen kann, dass er so schnell schlecht wird.... Bezieht sich das MHD hier evtl nur auf die Schärfe oder ist er tatsächlich nicht mehr essbar? Danke im voraus!

Darf man die Scharfen wasabi Nüsse in der Schwangerschaft essen? Schadet es dem Kind? Bin in der 20. Ssw

Also heute Nacht bin ich mehrmals aufgewacht und ich hatte einen extremen Wasabi Geruch in der Nase. Ich konnte kaum mehr schlafen und mir ist fast schon schlecht geworden. Das komische ist aber, ich habe überhaupt kein Wasabi im Haus und auch allgemein esse ich nie sowas. Wie kann es dann sein, dass ich diesen Geruch so extrem in der Nase hatte ? Werde ich verrückt ? xD

Vielen Dank ^^

Hallo,

Ich wollte mal fragen ob man Sushi auch anders verschließen kann, als mit Wasabi. Möchte nämlich heute gerne Sushi machen, habe aber Wasabi vergessen :X Hoffe auf gute Tipps :)

Gruß

Ich war vorhin beim Japaner, da gab es zum Sushi ordentlich Wasabi. Ich habe um 15€ gewettet, dass ich das alles ohne alles essen kann. Ich hatte zwar kein Brennen im Mund, dafür aber irgendwo zwischen Speiseröhre und Darm. Jetzt tut mir da unten so einiges weh. Kommt es vom Wasabi? Habe ich ein beim nächsten Stuhlgang ein ähnliches Vergnügen zu erwarten? Wieviel hättet ihr mir für die Wette bezahlt?

bmwoderwas

Ist Tabasco oder Wasabi schärfer? :D

war letztens beim Sushi essen und steh auf scharfes essen. Chili ist ganz schön scharf, reines Wasabi ist für mich noch 'ne Nummer härter. Gibt es im GastronomieHandel noch etwas schärferes als Wasabi?.

Hey Leute, ich frag mich echt ob das normal ist, eine bekannte von uns hate gerade in der Küche Wasabi Nüsse gefressen und eine ist ihr leider heruntergefallen. Unser Haushund Bello hat daran geschnuppert und hat sie dann in den Mund genommen, vorerst allerdings wieder ausgespuckt. Als unsere bekannte jedoch neue Nüsse in den Mund nahm und laut drauf kaute, nahm er sie erneut in den Mund und knackte sie, wir vermuten weil er gehört hat wie unsere bekannte eine knackt und daher wusste dass drinnen was leckers ist oder ähnliches. Jedenfalls hat er die scharfe Wasabi Nuss gegessen, ist das für einen Hund nicht ungewöhnlich ? Hunde haben doch ein viel feineres Gespür bzw. Geshcmackssinn wie können die solch ein scharfes Produkt essen??? Hoffe es gibt hier Leute die das erklären können, LG

Hi, ich suche einen Shop wo es scharfe Wasabi-Erdnüsse (Also in so einer Art Teigmantel) gibt und man auch größere Mengen bestellen kann ohne pleite zu gehen. Vielleicht hat einer einen guten Tipp für mich...

Schonmal vielen Dank!

warum brennt wasabi in der nase und nicht auf der zunge??

Irgendwie ist Chilli nicht so scharf hält aber dafür länger an. Aber Wasabi ist sehr scharf aber nur für 1 Sekunde. Es tut auch in der Nase weh.

Hallo, ich habe eine vor einigen Monaten angebrochene Tube Wasabi im Kühlschrank, wie lange hält sich sowas eigentlich ???

Oder zählen sie zu den "kalorienreicheren Snacks"?

Also diese Kugeln mit Meerrettichumrandung.

Wasabi ist ja super scharf und ich selbst kann zum Beispiel immer nur höchstens eine Messerspitze zu mir nehmen.

Bei Sushi-Kompositionen im Handel ist jedoch immer ein ganzer Esslöffel dabei...

Wenn man den komplett auf einmal essen würde oder auch 3 oder 4 davon, könnte einem dann irgendwas passieren?

Verätzt man sich vielleicht die Mund- oder Nasenschleimhaut oder so?

Danke.