Ich habe Kürbissuppe meiner Mutter aus dem Behälter, den sie mir mitgegeben hat in einen tiefen Teller umgefüllt. Danach habe ich den Teller in die Mikrowelle getan und schließlich den Teller mit bloßen Händen zu meinem Platz getragen. Dabei habe ich mich verbrannt.

Sonst habe ich ein Tuch benutzt. Diesmal ist es nicht gegangen, weil ich den Teller bis zum Rand gefüllt habe.

Was soll ich jetzt tun?

Ich habe heute das erste Mal frische Kürbissuppe gekocht. Die Konsistenz ist super die Farbe. Ich habe Frischen Kürbis gekauft gewaschen geschnitten natürlich mit schale mit Kartoffeln dazu und Zwiebeln Knoblauch brühe und etwas muskat und sahne zum schluss habe ich noch viele kürbis kerne reingetan auf meinem Teller. Trotzdem schmeckt mir die Kürbissuppe süsslich? Ist das normal bei kürbis ? Ich habe sowas noch nie gegessen. Meine frage warum ist der kürbis süsslich ? Das würde ich nicht nochmal kochen . Es schmeckt gut aber zu süsslich, das ist mir neu als suppe 😂

Wie gut ist die oder wie praktisch ist das für das Immunsystem (War ein Butternut Kürbis)

Es geht um eure Meinung.

Ich habe meine Mutter, meine Oma und das Internetz gefragt, jeder macht das anders.

Wie macht ihr euere perfekte Kürbissuppe?

Rezepte nehme ich immer gerne. :)

LG :)

Ich bin mir unsicher weil da creme fraiche drinn ist. Vielen dank schonmal

So sieht die aus

Ich liebe es

Ist der Kürbis noch essbar?

Eigentlich sollte er frisch sein😬

Aus diesem Fleisch?

Siehe oben. Bitte um Hilfe :D will den gerne mit Schale in die Suppe machen wenn es Hokkaido ist

Meine Mutter hat Samstag Kürbissuppe gekocht, deren Rest ich gerne Morgen (Dienstag) mitnehmen würde.

Wir haben sie heute nochmal aufgekocht und gegessen und da hat sie geschmeckt, also denkt ihr sie hält noch bis morgen?

Halo liebes Community,

Die Kürbis Zeit ist da und wieder die Frage, wie schält man die Kürbis am schnellsten und einfachsten? Was sind eure Tricks?

Kann man auch die Schale lassen und eine Suppe aus Kürbis mit Schale kochen?

LG

Hallo ich hab eben von meinem dad ein Kürbis bekommen und wollte draußen Suppe machen aber bin mir nicht sicher ob man den Kürbis essen kann hab gegoogelt und keine richtige Antwort bekommen dieser Kürbis ist von Kaufland

Ich brauche zum Kochen für eine Kürbissuppe Orangensaft. Ich habe aber nur Orangen-Mango-Saft und Orange-Maracuja-Saft. Welcher der beiden würde sich eher eignen?

Ich habe heute eine Kürbissuppe gemacht das erstemal. Die Kerne habe ich entfernt die Fäden aber drin gelassen. Die Suppe hat super geschmeckt. Ein Bekannter hat mir jetzt erzählt das die Fäden schädlich sein sollen. Daher soll man sie immer mit den Kernen zusammen entfernen stimmt das?

Hallo,

meine Mama Hat heute gegen um neun. (In der früh) kürbissuppe gemacht und diese dann nach draußen gestellt. Eben haben wir sie zum Abendbrot gegessen und ich bin erkältet und schmecke kaum etwas.

Die Sahne hat sie erst beim nochmal warm machen eben erst hinzugefügt.

Momentan sind es bei uns zwischen 7-10 grad.

und sie hat die Suppe auf die kalten Steine gestellt. Meine Frage: kann die Suppe in so kurzer Zeit schon schlecht gewesen sein? Sie stand jetzt ca. 8-9 Stunden draußen. Und bevor sie die Suppe rausgestellt hat, hat sie diese bei Raumtemperatur ca. 22Grad etwas abkühlen lassen..

Ich habe dieses Rezept gefunden wo drauf steht 750 ml Brühe, ist Brühe nicht ein Pulver also in Pulverform einem Glas oder in Würfel wie kann er 750 ml sein oder soll ich das etwa in Wasser auflösen?

Hallo liebe Einkoch-community. Seit einem halben Jahr beschäftige ich mich mit dem Thema "Lebensmittel haltbar machen". Ich habe einen Garten und möchte die überschüssigen Lebensmittel, die ich nicht gleich verzehren kann länger haltbar machen. Ich denke, dass ich mir schon einige Dinge angeeignet habe. Aber der Fehlschlag mit dem Einkochen meiner Kürbis- Kartoffel- Karottensuppe bringt mich zur Verzweifelung.

Was mir klar ist:

Regel 1: alles muss steril sein. Alle Gläser und sämtliches Zubehör wird im Ofen bei 100Grad oder mit kochendem Wasser sterilisiert.

Ich weiß, dass das heiß abfüllen nur mit bestimmten Dingen funktioniert die entweder viel Zucker (Marmelade), viel Säure (Einlegegurken), viel Öl (Antipasti) oder viel Salz (Sauerkraut fermentieren) haben.

Generell wäre es besser auf tierische Produkte zu verzichten und sie später (beim Verzehr) hinzuzufügen. Also ich meine jetzt sowas wie den Schuss Sahne bei einer Suppe oder ähnliches.

Nun zum Produkt auf die sich meine Frage bezieht:

Ich habe mit Rapsöl Zwiebeln und Knoblauch angebraten und danach Kürbis, Karotten und Kartoffeln angedünstet. Mit Majoran, Curry, Salz, Pfeffer und ich glaube einem Spritzer Maggi Würze versehen. Danach pürriert und die fast kochende Suppe in sterile Schraubgläser gefüllt und sofort mit den sterilen Deckeln verschlossen. Anschließen die Gläser im Ofen bei 90Grad für 30Minuten eingekocht. Anschließend abkühlen lassen und überall hab ich das "Klack" gehört. Bis auf 1 Glas. Die Gläser standen in der Küche im offenen Regal.

1 Woche später stank es furchtbar, in den Gläsern war unglaublich viel Druck und ich konnte alle wegschmeißen. Bis auf das eine Glas welches ich in den Kühlschrank getan hatte. Das war super lecker.

So. Was war der Fehler? Danke schonmal!

Wie gesagt hab einen ganzen Hokkaido Kürbis als Suppe gegessen und jetzt ist mir bisschen schlecht.

Ist das ungesund und nehme ich jetzt zu ?

Vor der Suppe habe ich noch eine Portion Linseneintopf gegessen...

Finde nur mit speziellen Kürbissen aber nichts mit normalen. Kennt jemand ein Rezept oder geht das nur mit den speziellen Kürbissen ?

Hey ich würde gerne morgen zum Frühstück eine kürbissuppe essen und sie jetzt schon vorbereiten damit ich morgen keinen Stress habe. Kann man die Suppe auch außerhalb des Kühlschranks aufbewahren? Also einfach im Topf auf dem Herd? Ich hab nämlich keinen platz mehr im Kühlschrank

Hey

Also ich habe vor eine Kürbissuppe zu machen und nun ist meine Frage: Kann ich die Kürbissuppe von sallys Welt https://youtu.be/gfPbWwgzO-8 Schon heute zubereiten? Ich will sie für morgen zum Mittagessen machen weiß aber nicht ob sie sich so lange hält, da wir schon einmal eine Kürbissuppe von einem anderen Rezept hatten und die über Nacht umgekippt war (sie war schlecht am nächsten tag). LG Cookinglove89

Hallo, wollte Kürbissupoe machen, hab im Geschäft aber nur "Schnitzkürbise" gefunden. Sie sahen aus wie normale, typische Kürbisse, aber sind sie auch essbar?

Hab mir beim Edeka so nen schönen Hookaido Kürbis gekauft für eine Kürbissuppe, bis mir dann daheim auffiel dass ich keinen Pürierstab & keinen Ingwer habe (wobei letzteres ja das geringere Problem ist :p) Gibt es ne Möglichkeit wie ich die Suppe trotzdem gut hinbekomme? Oder kennt ihr vllt sogar ein ganz anderes (Kürbis-)Rezept was ihr mir empfehlen könnt?

PS: Einen Kartoffelstampfer besitze ich auch nicht!

Gerade habe ich eine Kürbissuppe für morgen fertig. Welche Einlage passt am besten hinein, damit man auch einigermaßen satt wird?

Nach dem kochen einer Kürbissuppe mit Kurkuma ist wohl ein Fleck auf der Küchenzeile im Holz zurückgeblieben. Leider habe ich ihn erst einen Tag später entdeckt und nun ist die Stelle gelblich. Was kann ich dagegen tun?

Kann man einen bemalten Kürbis noch essen(Der Kürbis wurde mit normalen Filzstiften und mit Tippex bemalt)??? Sieht noch sehr gut und frisch aus (schätze, dass er vor ca. 2-3 Tagen gekauft wurde). Würde gerne eine pürierte Kürbis Suppe kochen. Würde einfach die bemalte Schale großzügig umschneiden - geht das?

LG

Hey Leute! Ich hab gestern Abend noch einen schönen Teller von meiner Kürbissuppe gegessen und heute sehe ich, dass die schimmelig ist und absolut stinkt. Ist das schlimm oder kann es sogar sein, dass die Suppe gestern noch gar nicht schimmelig war? Ich hatte mich zwar schon über die Magenschmerzen gewundert aber dachte nicht daran, dass die suppe schuld sein könnte... Ich hätte das doch schmecken müssen oder :o ?

Hat jemand ähnliche erlebt und kann mir dazu mehr sagen?

Ich habe gestern einen Kürbis gekauft. Habe gestern Abend auch eine Kürbissuppe gekocht und da habe ich mir ein paar Kürbiskerne bei Seite gelegt dass ich im Frühling selbst Kürbisse anpflanzen kann. Meine Oma hat mir dann gesagt der Schleim muss herunter aber ich weiß nicht wie.

Ich habe am Wochenende den letzten Kürbis verarbeitet und daraus eine Kürbissuppe gemacht. Die schmeckt so lecker (Eigenlob stinkt, ich weiß), dass ich sie gerne noch ein paar Tage essen möchte, aber ich fürchte, dass sie sich nicht mehr so lange hält.

Wie lange kann man eine Kürbissuppe im Kühlschrank aufbewahren?

Habe vorgestern Kürbissuppe gemacht und wollte nun wissen nach wieviel tagen man sie nicht mehr essen sollte bzw wie lange sie ca essbar ist. In der suppe sind folgende zutaten drinne

Kürbisfleisch Kartoffeln Karotten Hähnchenfleisch und creme fraisch

bin gespannt auf eure Antworten.

Ich habe heute auf dem Markt den erstem Kürbis gekauft. Heute Abend gibt es dann eine Kürbissupe. Mit welchen Gewürzen und/oder Kräutern kann ich der Suppe noch den letzten Pepp geben?

Meine Freundin hat aus Hokaido-Kürbis eine Suppe ohne Schale gekocht und extra aus Gründen der Haltbarkeit keine Sahne hinzugefügt. Dennoch ist die Suppe nach 12 Stunden Aufbewahrung (allerdings bei Zimmertemperatur) schlecht geworden. Woran kann das liegen?