Hokaido Kürbis Fäden essbar?
Ich habe heute eine Kürbissuppe gemacht das erstemal. Die Kerne habe ich entfernt die Fäden aber drin gelassen. Die Suppe hat super geschmeckt. Ein Bekannter hat mir jetzt erzählt das die Fäden schädlich sein sollen. Daher soll man sie immer mit den Kernen zusammen entfernen stimmt das?
3 Antworten
Nein schälich sind die nicht. Schädlich ist der Kürbis nur wenn er mutiert und sehr bitter schmeckt. Daran ist schonmal jemand gestorben https://www.bild.de/regional/stuttgart/todesursache-vergiftung/79-jaehriger-stirbt-an-zucchini-vergiftung-42241344.bild.html
Nein, kannste essen. Tipp: vorher den Kürbis mit Schale würfeln ( dazu Kartoffeln) würzen und mit Olivenöl vermengen und im Ofen anrösten. Später mit dem Pürierstab bearbeiten.
das ist quatsch. man kann alles vom hokaido bedenkenlos essen.