Brühe in ml?
Ich habe dieses Rezept gefunden wo drauf steht 750 ml Brühe, ist Brühe nicht ein Pulver also in Pulverform einem Glas oder in Würfel wie kann er 750 ml sein oder soll ich das etwa in Wasser auflösen?
12 Antworten
Hallo,
es kann eine frisch gekochte Brühe, sei es Hühner-Gemüse-Fleischbrühe sein, dann gießt du einfach 750 ml in einem Messbecher ab.
Oder, falls du Brühwürfel verwendest, gießt du 750 ml Wasser in einen Topf, lässt das Wasser kochen und gibst die Brühwürfel, die für diese Menge gedacht sind, dazu.
Kurz aufkochen lassen und du hast deine Brühe.
Liebe Grüße
Grundsätzlich solltest du wissen, das Brühwürfel oder Pulver zum auflösen nur ein schwacher künstlicher Ersatz sind.
Echte gute Brühe wird es, wenn Fleischknochen und oder Gemüse ein paar Stunden köcheln...
750ml Wasser nehmen und laut Dosierung auf der Suppenwürze-Verpackung würzen. Würde dem Rezept am nähesten kommen.
Ergibt 750 ml Brühe und das kann Gemüsebrühe oder Fleischbrühe sein, Hauptsache es sind 750 ml am Ende im Topf. :-)
750ml Wasser aufkochen und entsprechend (Instant-)Brühe hinzufügen bis es nach deinem Gusto gewürzt ist