Hey, ich hab eine neue Pfanne und weiss noch nicht so richtig, wo das problem liegt .
Bei zb. Bratkartoffeln, Fleisch oder selbst das spiegeei klebt sehr oft am Pfannenboden trotz Öl.
Ein weiteres Problem ist zb. Bei Fleisch oder Zwiebeln, dass sich zu viel Wasser in der Pfanne oder auch in einem beschichteten Topf sammelt.
Wie kann ich diese Probleme vermeiden bzw. Was mach ich falsch?