Eignet sich so ein Fleisch für Schnitzel?
Ich bin gerade in Amerika. Wir wollten Schnitzel machen und haben nur das gefunden. Eignet sich das? Oder ist das zu viel Fett? Zu wenig “Filet”?
Was muss ich sonst dazu beachten?
Danke sehr!!
2 Antworten
Wenn es nix anderes gibt geht das auch, den Speck/Fett würde ich aber abschneiden und dann fürs Frühstück nehmen.
Als Schnitzel sehe ich die eher ungeeignet
auf dem Grill wird es aber recht gut