habe einmal bei einem bio-spezialbäcker wirklich feinstes u. teures glutenfreies Brot gekauft. etwa 3 Sorten. zuhause angekommen habe ich eines nach dem anderen getestet. Es hat mich wirklich Überwindung gekostet, denn, es roch furchtbar!
Das eigenartige ist, der Geschmack war nicht schlecht. Ich würde sagen, es kann mit normalem Brot mit ach und krach mithalten. Aber... allein dieser Geruch wäre für mich ein Grund gewesen Aggressionen zu bekommen.
Dann habe ich beim Edeka, Reichelt oder so... glutenfreies Weißbrot gekauft, so zum toasten usw. auch hier... das gleiche. Geschmack gut, Geruch...total nach Hefe und Biersäure... oder so. wuüah!!
Hat einer dafür eine Erklärung, bitte?