hallöchen.
ich hab eine frage zum thema butter...gerade bin ich dabei crepes zu 'backen' und in meinem rezept steht dass man butter erhitzen und dann wieder abkühlen lassen soll..nunja, beim abkühlen bilden sich jetzt so komische weiße flockenartige dinger. kann ich die ignorieren, also ist das normal oder soll ich sie sozusagen 'raussieben'?