Wie Ihr sicherlich wisst, wird das Ragù alla Bolognese nicht nur mit Pasta gegessen , z.B. als Spaghetti Bolognese, sondern auch als Lasagnegericht.
Ich persönlich bin zwar nicht scharf auf Lasagne aber ich mags auch gerne überbacken. Da verwende ich die Bolognese und kurze Nudeln, meist Makkaroni aber nicht die langen. Oder ich breche sie einfach. Ich denke, da passen fast alle Nudelsorten. Zum Überbacken nehme ich etwas Sahne und gekrümelten Mozarellakäse. Ab und zu gebe ich in die Bolognese noch Creme fraiche. Dann nenne ich das aber überbackenen Hackfleischauflauf. 😁
Fertige Hackfleischlasagne habe ich auch schon probiert. Das schmeckte mir absolut nicht. Von Maggi- oder anderen Tüten für die Zubereitung habe ich auch hier schon lange Abstand genommen.
Hunger! Heute Abend gibts Schinkennudeln. 🥰