Hallo,
ich koche meist für 3-5 Tage weil ich faul bin und lagere das überschüssige Essen im Kühlschrank (meistens Reis mit Gemüse und Fleisch z.B. Hackfleisch, oder Thai Curries). Frage ist nun: Soll das Essen "offen" in einer schüssel sein oder soll ich es luftdicht in einer Tupperdose verschließen? Ich will nicht, dass es schlecht wird oder schimmelt aber es sollte schon 4 oder 5 Tage halten.
Danke schonmal