Hallo,
meine Aufläufe aus dem Backofen werden immer sehr flüssig. Woran kann das liegen?
Ich halte mich immer an das Rezept und habe auch schon verschiedene ausprobiert. Auch von Maggi / Knorr. Oft kommt 200 ml Wasser oder Sahne mit in die Auflaufform und bei 200°C für 30 min Ober/Unterhitze in den Ofen...
Nach 30 min. schwimmt dann alles, wenn ich es länger drin lasse ist der käse drüber verbrannt und die Hähnchenbrust trocken.
Ich benutze gängige Zutaten aus dem Supermarkt. Der Ofen ist ein Markengerät und Pizza, Röstis, Pommes usw. gelingen immer.
Hat jemand einen Tipp?