Wodurch kann ich Rotwein in Rezepten ersetzen?
Durch was kann ich Rotwein in Rezepten ersetzen? Kann man Traubensaft dazu benutzen?
5 Antworten
Ja, das geht ganz gut mit einem roten Traubensaft, allerdings würde ich dann dazu noch einen Schuß Balsamico geben. Probiere das einfach in einer kleinen Menge aus, um für Dich den richtigen Geschmack zu finden.
Du kannst passierte Tomaten und eine gut konzentrierte Fleischbrühe benutzen. Besonders lecker wird es, wenn Du getrocknete Steinpilze mitkochst.
Das klingt lecker, werde ich das nächste Mal auf jeden Fall probieren.
Traubensaft ist sehr süß und eignet sich daher meiner Meinung nach eher weniger. Nimm einfach Brühe.
Wäre natürlich auch interessant zu weisen was du kochen magst
Klar, warum denn nicht?
Nein ist zu süss. Warum willst du denn nicht Wein nehmen und was willst du kochen?