Hallo, ich habe Buttermilch im Kühlschrank, die schon Wochen das Mindesthaltsdatum überschritten hat. Darf man die noch trinken?

Also ich meine Unterschiede z.B. bei bei der Herstellung und Inhalt (Vitamine + Mineralstoffe) ... . Und was ist gesünder? (Ungeachtet davon, das es alles übelst schmeckt ;) ).

Wenn in der normalen Milch Flocken sind ist sie ja schlecht , wie ist das mit Buttermilch, habe sie eben in ein Gefäß gekippt und es waren deutliche Flocken zu sehen , ist das normal?

Milch ist ja vegetarisch und Butter nicht.Jedoch weiß ich nicht genau aus was Buttermilch ist und diese ist unserer derzeitigen Seine.Daher würde es mich interessieren, ob diese vegetarisch ist.

Da ist ja ein Aludeckel drauf den man abziehen kann, kann man dann einfach ohne bedenken mit dem mund an den becher gehen? Ich frage das weil ich mir denke dass der deckel ja mit irgendeinem stoff an den becher befestigt werden muss, sind da am rand noch rückstände davon über die eventuell schädlich sein könnten?

Wisst ihr wie der deckel da befestigt wird?

Hallo also Buttermilch wird ja irgendwie bei dem Vorgang gemacht Butter herzustellen oder so ähnlich, ist ja auch egal. Meine Frage ist jetzt ob Buttermilch grundsätzlich aus kuhmilch gemacht wird weil meine Freundin gesagt hat sie trinkt jetzt keine kuhmilch mehr aber ich War der Meinung dass es ja dann auch kuhmilch ist oder bin ich jetzt dumm? Danke im voraus :)

Hallo,

hab ein pancake rezept gefunden bei dem man buttermilch verwenden sollte da die buttermilch wegen der säure mit dem backpulver reagiert. Kann ich auch Joghurt nehmen oder gibt es sonst irgendwelche Alternativen?

LG Angie

Hallo , man kann ja bekanntlich mit Butter braten - wenn auch nur vorsichtig . Jetzt frag ich mich , geht das auch mit Buttermilch ? Z.b. ein Schnitzel mit Erdbeerbuttermilch? in einer beschichteten Pfanne? Schmeckt das oberaffengut?

Wirkt die Buttermilch von Müller mit Geschmack genau so abführend wie die richtige Buttermilch??

In einem Kuchenrezept brauche ich Buttermilch. Bei uns im Geschäft finde ich aber nur Saure Buttermilch. Ist das das selbe? Bin absolut kein Profi ;)

Ich bin verwirrt: Auf der Rückseite der Fruchtbuttermilch aus dem Huase Müller heisst es im Wortlaut "Buttermilch mit 14% Fruchtzubereitung". Weiter unten heisst es dann "4,9% Fruchtanteil im Endprodukt". Diese 4,9% ergeben sich auch als Summe aus den einzelnen Fruchtbestandteilen (z.B. 3,5% Kirsche,...)

Also ich war noch nie so richtig gut in Mathe, aber 4,9% Fruchtanteil ist dann doch deutlich weniger als 14%. Ich fühle mich für dumm verkauft...

Hallo!

ich bin im Moment dabei etwas auf meine Ernährung zu achten (nicht des Gewichts wegen, keinesfalls, aber einfach um mich gesünder zu ernähren und ein Bewusstsein dafür zu bekommen).

Dabei führe ich Tagebuc, und was mich dabei besonders interessiert und immer wieder erstaunt ist der Zuckergehalt einiger Lebensmittel. Nun stehe ich vor der Buttermilch mit einem Zuckergehalt von 4,2g / 100g. Macht auf eine Flasche 20g Zucker was 1/3 der empfohlenen Tagesdosis ausmacht.

Nun meine Frage, in der Buttermilch handelt es sich ja um Laktose. Zählt diese denn zu den ca. 60g empfohlene Tagesdosis Zucker oder geht es bei dieser Dosis lediglich um den Zucker den wir künstlich zuführen wie unseren "Kristallzucker"?

Oder zählt zu den 60g wirklich alles? Laktose, Fructose, Glucose etc.?

Vielen Dank!

Hallo zusammen, ich wollte gerade cupcakes backen aber ich habe nicht mehr genug Buttermilch. Kann man diese mit normaler Milch mischen??

Ich will redvelvet- Cupcakes backen was anstatt Buttermilch nehmen

Ich will heute backen und wir haben noch etwas Buttermilch übrig. Doch im Rezept steht Milch. Kann ich einfach anstatt Milch Buttermilch dazugeben?