geblüht haben sie im Frühjahr als eine der ersten " Gelbblüher ", aber keine roten Früchte gebildet. An den Naturkundler gerichtet, warum dies Jahr keine Kornelkirsche?

Kann ich eine Torte mit Nutella oder Marmelade einstreichen und dann mit Fondant eindecken? Oder verrutscht dann der fondat bzw löst sich auf oder bildet Falten? Übrigens falls das wichtig ist soll das eine 3 stöckige gestapelte torte werden

Hallo Zusammen,

wo kann man so kleine Portionen Frühstücksmarmelade verschiedenster Geschmacksrichtungen die es oft in Hotels oder Kantinen gibt (die meist gut schmecken) am besten Online kaufen?

Kennt jemand hier spezielle Onlineshops oder hat gute Erfahrungen dahingehend gemacht?

Danke für Eure Tipps!

Gruß

Ich habe heute morgen etwas Marmelade gegessen, die ich glaube ich noch irgendwann in den Ferien aufgemacht habe(also schon etwas länger). Ich habe die dann gegessen und dann einzeln probiert und die hatte so einen sauren Nachgeschmack. War die Marmelade schon schlecht, auch ohne Schimmel? Oder ist das einfach nur der Geschmack der Marmelade?(Erdbeere,Johannisbeere)

Ich habe heute Stachelbeermarmelade gemacht. Also die Stachelbeeren mit etwas Maracujasaft gekocht kleingemixt und durch ein Sieb gestrichen. Dann noch etwas Schokolade dazu und ein Päckchen Zitronensäure. Gelierzucker 3:1

Jetzt ist es Abend und die Marmelade ist immernoch flüssig im Glas.

Welche zuckerfreie Marmelade schmeckt gut bzw. annehmbar? Sie sollte möglichst bei Rewe, Netto, Aldi, Lidl, Rossmann oder DM erhältlich sein. Preis spielt keine Rolle.

Ich möchte sie nicht selber machen, sondern eine fertige kaufen.

Bitte nur Antworten von Usern die die Marmelade auch selbst gekostet haben, die sie empfehlen. Danke.

Vielen Dank und schöne Ostertage!

Kann man Fruchtgelee der zu dünn geworden ist,wieder aufkochen mit Zugabe von mehr Gelierzucker?

Ich möchte einen Kuchen backen der mit Marzipan überzogen wird. Auf den Kuchen soll ich erwärmte Marmelade streichen bevor ich das Marzipan darauf lege. Macht es einen Unterschied ob die Marmelade warm oder kalt ist?

Hallo,

ich habe eine Allergie gegen Äpfel - wahrscheinlich gegen das Pektin darin. Deshalb kann ich zum Beispiel auch keine Marmelade essen, weil dort ja Pektine drin sind - jedenfalls in den gekauften Marmeladen. Ich habe bereits gegoggelt wie man Marmelade selber macht, habe aber gelesen, dass man jeder Gelierzucker auch Pektine enthält. Deshalb meine Frage: Wie mache ich Marmelade ohne Gelierzucker?

Falls jemand eine einfache Antwort hat, gerne her damit :-) Bin nämlich nicht so die begnadeteste Köchin :D

Lieben Gruß, Sabi

Ich habe heute ein paar Kakis eingekocht zu einem Mus. Dieses wurde dann sehr sehr bitter... Ist das normal oder muss man die Kaki anders behandeln?

Habe sie kleingeschnitten, ohne Schale mit etwas Wasser und Zucker gekocht. Mal heißer, mal nur geköchelt.

Ich habe noch nie Marmelade selber gemacht, möchte es nun aber gerne mal für ein Geburtstagsbuffet versuchen. Ich möchte jedoch keine großen Mengen machen, sondern eher mehrere Sorten (dachte so an vier Gläser mit 230ml)

Nun ist meine Frage ob es irgendwie berechenbar ist wie viel Marmelade man z.B. aus 1kg Obst bekommt? Das Verhältnis zum Gelierzucker ist ja oft 1:1 bzw 1:2

Ist die Tamara-Marmelade von ALDI nun von Zentis oder Schwartauer Werke?

Hallo,

ein Kollege aus Aachen sagt, dass in Berlinern immer Kirschmarmelade drin ist und er noch nie andere gegessen hat.

Wir arbeiten in Düsseldorf und ich selbst komme ursprünglich aus'm Münsterland und ich habe immer welche mit Erdbeermarmelade gegessen.

Was ist den jetzt richtig? Ich weiß, es gibt auch noch Aprikose und so...

Oder ist die Füllung abhängig von der Region?

Hallo, meine Schwester und ich backen gerade Blaubeermuffins. Wir dachten, dass wir etwas Blaubeermarmelade in die Mitte der oberen Hälfte des Muffins tun könnten. Allerdings ist während des Backens die ganze Marmelade auf den Boden gerutscht sodass nur darüber Teig war. Was tun? Danke für eure Antworten :-)

Hi, ich habe vor jetzt Marmelade zu essen da ist Geliermittel drin aus was besteht Geliermittel und hat es einen Zusammenhang mit Gelatine ???

Danke schonmal im Vorraus

Ich habe gestern Brombeergelee gemacht, welches aber leider nicht fest wurde! Ist wirklich noch sehr flüssig! Kann ich das Ganze wieder in einen Topf schmeißen und erneut mit Gelierzeugs aufkochen lassen?

DANKE