Hallo!
Ein Kollege von mir hat mir gefühlt rund 50000 Kubikmeter Sambal Oelek gekocht, und leider habe ich das nicht schnell genug verbraucht, glaub ich ;)
Es steht jetzt seit etwa 3 Monaten im Kühlschrank, und so langsam habe ich Angst, davon noch zu essen, obwohl es immer noch genauso riecht wie am Anfang.
Er meinte, er hätte es in Sesamöl eingelegt (stimmt auch, obendrüber schwimmen mindestens 5 cm Sesamöl), und deshalb würde es sich bestimmt 6 Monate halten.
Stimmt das?? :)
Viele Grüße