Werden die Produkte zum Abend hin immer weniger oder kommt auch untertags noch etwas nach?

Guten Tag liebe GF-Community.

Je nach Region nennt man dieses Lebensmittel anders.

Wie heisst für euch dieses Lebensmittel?
Bei mir nennt man es in den Schwaben "Leberkäse oder Leberkäs".

Mit freundlichen Grüßen

Robin | TechBrain.

Hallo zusammen

Wie erkenne ich ein Anstellgut und ein Sauerteig. Wie kann man die von einander unterscheiden?

Und kann mir jemand sagen, wieviel Anstellgut ich benötige für 45g Sauerteig? Also wieviel muss ich zusammenbringen, damit ich die 45g erhalte?

Danke für eure Hilfe

Ich habe am Juni meinen Betrieb gewechselt und bin schlecht in meinen neuen Betrieb.

Mein Betrieb musste leider wegen dem Ordungsamt schließen.

Ich arbeite dort schon 3 Wochen im neuen Betrieb und nichts was ich von meinen alten betrieb gelernt habe funktioniert, so wie ich es gelernt habe. Ich bin nur in der Schule gut.

Man sagt ich sei lustlos und desinteressiert, obwohl ich mich gar nicht so fühle, bewege mich zu langsam und höre nicht zu, obwohl ich zu höre und versuche ihre Erwartungen zu erfüllen.

Das Problem ist ich mache immer dumme Fehler bei wiederholten tätigkeiten und führe die Tätigkeiten anders als erklärt. In der ersten Woche mache ich es richtig und in der nächsten dann wieder falsch. Ich will lieber zu Hause bleiben als peinliche fehler zu machen.

Mein Meister meint ich sei noch nicht im level eines kommenden 3.Lehrjahres geschweige das 2. Lehjahr. Und das ich die Gesellenprüfung nicht bestehen würde. Es wäre nicht überraschend, wenn ich nach diesem Monat gefeuert werde.

Es gibt Gesellen und Mitarbeiter, die mir helfen, aber es komplett anders erklären als der Meister.

Wenn ich es auf der Weise der Mitarbeiter und Gesellen mache z.B Teig lang rolle oder Brot auflege, zeigen die mir das auf eine komplexen art die ich kurzfristig nicht verstehe und richtig machen kann. Dann meinen sie zu mir das ich kein talent habe und ne andere Ausbildung aussuchen soll. Aber wenn mein Meister es zeigt kriege ich es immer schnell hin.

Ich bin mir sicher es liegt an mir. Liegt es daran, dass ich neu bin? Oder ist es Dummheit?

Ich verstehe mich selbst nicht mehr. In der Schule läuft alles super aber auf der Arbeit eine reine KatastropeAls ob ich keine Arbeits-Intilligent habe.

Jetzt zur frage, soll ich mein meister darauf ansprechen?

Er ist ein Macho, ist aber sehr motiviert mich zu lehren und auch geduldig mit mir. Für ein Azubi wir mich ist es wirklich ein luxus. Er bereitet für mich viele Aufgabe vor die Prüfungsrelevant sind sowohl in der Bäckerei als auch in der Konditorei.

Und meine letzte Frage sollte ich aufgeben?

Ich habe wirklich keine kraft mehr negative feedbacks zu ertragen. Wenn ich keine freien Täge hätte, würde ich mich zu hause komplett abgeschottet.

Malakofftorte: Hausgemachte Biskotten getränkt in Kaffee und Rum Sahnecreme, heller Biskuit. Nachdem Sieg auf der Krim kürte Napoleon den General DUC du Malakoff und als weiteres Zeichen der Anerkennung wurde diese Torte nach ihm benannt.

Mozartorte: Die Erfindung von Michael Prousek 1998 in Wien. Dunkles Biskuit, Nugat und Pistazien-Marzipan im Schokoladenfondant.

ich brauche mal eure Meinung zu einer Situation mit meiner besten Freundin. Sie hat kürzlich geheiratet, und ehrlich gesagt, es nervte mich ziemlich, dass alles in den letzten wochen nur noch um ihre Hochzeit ging. Ich bin seit Jahren Single, und es fühlt sich an, als ob sie mir das ständig mit Absicht unter die Nase reibt. Auch generell, sie als Person ist mir sehr auf die nerven gegangen in letzter Zeit, schon allein wie sie immer alles erzählt, als wär ihr Leben das tollste, immerhin bin ich nicht so dick wie sie und hab nicht so eine hässliche krumme nase die aussieht wie von einer hexe nur in klein. Also diese ganzen sachen haben dann alle dazu geführt dass ich beschlossen habe, ein wenig einzugreifen, um die Sache ein bisschen interessanter zu machen. Zuerst habe ich angefangen, ihr subtil Zweifel an ihrem Verlobten einzureden(das war schon weit vor der Hochzeit). „Bist du dir wirklich sicher, dass er der Richtige ist? Ich habe gehört, dass er bei der Arbeit viel mit anderen Frauen flirtet. Vielleicht solltest du mal ein Auge darauf haben.“ Natürlich habe ich das nicht wirklich gehört, aber es war ein schönes Gefühl mitzukriegen, wie sich langsam ein Schatten des Zweifels über ihr Gesicht legte. Sie hat angefangen, sich über Kleinigkeiten Sorgen zu machen und ständig nach Bestätigung zu suchen. Natürlich hat das im Endeffekt nichts an deren Situation geändert aber irgendwie hat es mich trotzdem erfüllt. Aber gleichzeitig war ich dadurch noch ein bisschen wütender auf sie und hab mich deshalb in ihre Hochzeitsvorbereitungen eingemischt. Sie wollte unbedingt eine, besonders zuverlässige Floristin und hat nach Rat gesucht, also habe ich ihr eine empfohlen, von der ich wusste, dass sie oft unpünktlich ist. Am Tag der Hochzeit habe ich dann heimlich die Lieferzeit der Blumen geändert, sodass sie erst nach der Zeremonie ankamen(konnte dann später, als Fragen aufkamen, alles auf den Blumenladen schieben). Es war echt amüsant zu sehen, wie sie sich den ganzen Vormittag über die fehlenden Blumen sorgen machte und nicht entspannen konnte lol. Ein weiterer Höhepunkt meiner Aktionen war die Hochzeitstorte. Sie hatte eine bestimmte Bäckerei ausgewählt, also habe ich dort angerufen und die Bestellung „im Namen der Braut“ storniert. Am Tag der Hochzeit stand sie dann ohne Torte da und musste ihr Mann dann notdürftige eine Ersatztorte besorgen die ihr überhaupt nicht gefallen hat, was dann auch nich ein bisschen schlechte Stimmung asugelöst hat. Das enttäuschte Gesicht war ein Anblick, den ich so schnell nicht vergessen werde. Besonders stolz bin ich auf meine Aktion mit ihrem Hochzeitskleid. Ich hatte Zugang zu ihrem Anproberaum und habe dort einige ihrer Termine unbemerkt verschoben, sodass das Kleid nicht rechtzeitig fertig wurde. Die Panik in ihren Augen, als sie das realisierte, war fast schon befriedigend. Ich denke zwar immernoch dass es notwendig war, dass sie mal merkt, dass nicht immer alles perfekt laufen kann und vorallem das sie nicht der Mittelpunkt der Erde ist. Schließlich musste ich auch oft genug hinten anstehen. Aber ich frag mich trotzdem ob ich nicht doch zu weit gegangen bin. Aber dann erinnere ich mich daran, wie sie mich einmal wegen einer Kleinigkeit vor unseren Freunden bloßgestellt hat.

Jedenfalls hat sie mich jetzt für viele Sachen die bei der Hochzeit schief gelaufen sind mehr oder weniger verantwortlich gemacht, weil ich eben an der Organisation beteiligt war, weiß jetzt garnicht wie ich da weiter reagieren soll wurde sogar schon von ihr beleidigt deswegen und sie hat gesagt was für eine schlechte freundin ich bin. Immerhin stehe ich in gutem Kontakt zu ihrer Mutter und sie hat ein gutes Wort für mich eingelegt. Einerseits will ich mich entschuldigen andererseits sehe ich nicht ein für sachen einzustehen für die ich zumindest soweit sie weiß nicht direkt was kann.

Oh man ey, was meint ihr, hab keine ruhige minute in letzter zeit deswegen

Ich habe alle Discounter/Supermärkte in meiner Stadt abgeklappert, aber nichts gefunden. Gibt es die Torte nicht deutschlandweit? https://www.coppenrath-wiese.de/produkt/festtagstorte-sacher.aspx

Ist das möglich?

Kann man Brot aus weichen Weizenkörnen backen ?

Also Weizen der noch nicht getrocknet wurde?

Aus der Grünen Pflanze.

Bild

...und wo kauft ihr es?

Was ist für dich in einem originalen Krapfen drin?

Ich möchte gern Brot mit maismehl backen.

allerdings darf ich diese sachen nicht verzehren:

eier, milch, käse, weizen,

kann ich dennoch brot mit maismehl backen ? Wenn ja, hat da jemand ein rezept für mich? Vielen dank

Neueröffnung einer Bäckerei im Großmarkt.

Schilder direkt ausgeschrieben - Alles ausverkauft, gibt leider keine Karten mehr, Tische sind alle besetzt.

Wo macht der Laden da Gewinn bei dem Preis ?