Hallo, ich möchte gerne Pizza backen und ich kann es mir gut vorstellen, dass sie auf dem Boden gebacken viel knuspriger wird.

Kann bzw. darf man das überhaupt machen? Ich würde vor allem gerne wissen, ob jemand es ausprobiert hat?

Wieso kneifen alte Leute so gerne Kinder an den Backen?

und sagen solche sachen wie bist du gross geworden , oder

gehst du schon in die schule usw ?

Hi,

habt ihr gesunde und einfache Rezepte die ihr mir empfehlen könnt. Ich Wächter mich ein wenig gesunder ernähren.

Würde mich über eine Antwort freuen.

Ich bin kein Koch oder Bäcker, deswegen verstehe ich das vielleicht falsch aber ich dachte immer: Man lässt Teig gehen, weil durch die Hefe Luftblasen entstehen die den Teig "lockerer" machen und das ganze auch mehr Volumen bekommt.

Wenn ich den Teig nun aber ausrolle, dann rolle ich doch quasi die Luft wieder aus dem Teig und ich hätte mir dann die Gehzeit gleich sparen können?

Wahrscheinlich sehe ich das falsch und es gibt eine logische Erklärung dafür und genau die suche ich!

Hey ! 🙋🏼‍♀️

Ich soll zu Mittwoch eine Torte machen und frage mich grad, ob ich den Tortenboden mit geschmolzener Schokolade tränken könnte.. 🤔 Die wird ja auch wieder hart, meint ihr die Torte kann man dann ohne Probleme schneiden? Oder die Schokolade mit etwas Milch oder Sahne strecken? Ansonsten werde ich wohl wieder zu Kakao greifen.

Liebe grüße!!

Habe rund 60-70 Eier, was kann ich damit tun? :D

Oder kann man es auch sparen?

Welches Land, welche Kultur kann am besten Essen zubereiten? Restaurants von welcher Nationalität sind hoch geschätzt und am köstlichsten auf der ganzen Welt?

Ich habe gestern Abend pudding gemacht anscheinend komplett falsch weil der pudding auch nicht gut geworden ist. Ich habe das mit diesem fertig pudding pulver gemacht. Und mein problem jetzt lagert sich unten in dem Topf der pudding ab und geht nicht weg hab das die ganze nacht mit spüli stehen lassen nur mit kratzen ist ein bisschen weg gegangen was soll ich tun?

Hallo Zusammen,

eine kurze Frage am Sonntag-Nachmittag:

Würdet Ihr Bio-H-Kaffeesahne noch zum Backen bzw. für Brötchenauflauf verwenden, die seit 3 Monaten abgelaufen ist (es heißt ja MHD und nicht sicher tödlich ab... ;) ) ?

Hab leider gerade nichts anderes da...

Danke schon mal für Eure Antworten und LG

Hallo Chefkochs, ich war schon sehr lange nicht bei Edeka und wollte für Silvester aber gerne mal Lizza (Linsenpizza) machen. Gibt es die noch zu kaufen? Gibt es vielleicht wen der das mal ausprobiert hat, gibt es Varianten mit grünen und roten Linsen oder nur Standard?

Wie lang und bei wieviel Grad? Muss ich den sogen vorheizen? Wenn ja, wie lang?

Ich wollte demnächst Kekse o.ä. an Obdachlose auf der Straße verteilen. Hat jemand Ideen welche Kekse am besten geeignet sein könnten? (Dachte auch an Hundekekse, weil die oft einen haben :) Auch welche günstige, aber auch umweltschonende Tütchen mann empfehlen kann?

Ich hab schon mehrmals Kuchen und Muffins gebacken weil mein Bruder Vegan ist und manchmal auch weil ich keine Milch und Butter daheim hatte. Aber nie will der Teig richtig werden... Ich backe das Rezept immer Haar genau nach und auf den Bildern oder Videos sieht man auch immer wie der Kuchen angeschnitten aussehen soll aber so sieht er nie aus bei mir.. woran könnte das liegen?

Bei den Bild: nicht wundern hab nur die Kruste gegessen und sie war mega lecker aber der Rest ist nicht richtig durch und schmeckt mega schiße und ich hab den sogar länger gebacken als auf den Rezept.. ne Stunde fast auf 180 Grad...

Auch, wenn er etwas plattgequetscht ist? Ist Schokosahne-Bananenschnitte.

Guten Tag die Damen :)

würde meiner Freundin gerne einen Hochzeitsantrag machen. Lebe im Raum Karlsruhe und habe auf instagram folgende Seite gefunden:

https://www.instagram.com/dropcake_eda/

Es gibt hier optisch wirklich bombastische Torten. Die Frage ist jedoch für mich wie es denn die Damen sehen :) Kann man sich so etwas für einen Antrag vorstellen?

Bilder sieht ihr unten.

Danke im Voraus für die Antworten!