Ich finde es nicht schlimm wenn am Sonntag der eine oder andere Laden offen hat. In meiner Stadt in der Schweiz, haben normale Lebensmittel Geschäfte wie Migros, Lidl, usw., auch am Sonntag offen.
Hier ein Beispiel des Migros:
Dieser ist weder an einem Bahnhof noch an einer Tankstelle sondern ein normaler Einkaufsladen abseits der Stadt.
Es gibt auch viele Einkaufsläden an Bahnhöfen die Täglich offen haben meist bis 22:00 Uhr oder sogar länger.
Die angestellten finden es auch nicht schlimm am Sonntag zu arbeiten da Sie andere Ruhetagen erhalten was auch gesetzlich definiert ist.