Bio, Fairtrade, klimaneutral, Stallhaltung (Plus), Außenklima, Premium-Haltung, vegetarisch, vegan, regional, laktose- und glutenfrei und ein Nutri-Score – die Liste der Kategorisierung von Lebensmitteln scheint beinahe endlos zu sein. Der aktuelle Ernährungsreport zeigt, worauf Verbraucher am meisten Wert legen.

Tierwohl-Label für viele immer wichtiger

84% der Befragten gaben an, dass die Haltungsbedingungen der Tiere auf den Lebensmittelverpackungen für sie wichtig sind. Fast ebenso wichtig (82%) ist das Zutatenverzeichnis, gefolgt von Mindesthaltbarkeitsdatum (81%) und der Herkunft (80%). Den letzten Platz belegt der Nutri-Score, auf den nur 40% der Befragten achten.

Zum Vergleich: Im Jahr des Befragungsbeginns (2015) gaben 36% der Befragte an, auf das Tierwohllabel zu achten. Dieses Jahr sind es 65%. Auch beim Biosiegel zeigte sich ein Anstieg von 47% auf 59%.

Diese Lebensmittel werden am häufigsten konsumiert

Am häufigsten wurden Gemüse und Obst von den Befragten angegeben (71%). Platz zwei belegen mit 62% Milchprodukte, gefolgt von Süßigkeiten, bzw. herzhaften Knabbereien (24%) und Fleisch/Wurst (23%).

Bezüglich vegetarischer, bzw. veganer Alternativen zu tierischen Produkten, gab es bei den Altersklassen einen Unterschied: 14-29-jährige gaben mit 18% an, diese Alternativen mehrmals täglich zu konsumieren. Bei den ü60-jährigen waren es 5%. 14-29-jährige gaben allerdings auch mit 26% an, mehrfach täglich Fleisch oder Wurst zu essen, bei den ü60-jähigen waren es 23%.

Weitere (Kauf)Faktoren

85% der Befragten würden begrüßen, dass weniger Zucker in Fertiglebensmitteln zugesetzt werden. Zwei Drittel der Teilnehmer gaben außerdem an, bei verarbeiteten Lebensmitteln immer oder meistens auf den enthaltenen Zucker zu achten.

Doch neben Zucker spielt auch Salz eine Rolle. 15% gaben ab, bevorzugt mit Jodsalz hergestellte Lebensmittel zu kaufen, 36% wären sogar dafür, dass mehr Jodsalz in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet würde. Der Fettgehalt war für knapp die Hälfte (49%) der Befragten wichtig.

Unsere Fragen an Euch:

• Worauf achtet Ihr beim Lebensmittelkauf am Meisten?
• Sollte noch mehr für eine artgerechte Tierhaltung unternommen werden und sind die Preise für tierische Produkte in Euren Augen angemessen?
• Wie steht Ihr zu Ersatzprodukten?

Wir freuen uns auf Eure Antworten und natürlich auch darüber, wenn Ihr uns Euer Lieblingsgericht verratet.

Viele Grüße

Euer gutefrage Team 

Kurz vor den Landtagswahlen in Thüringen und Sachsen hat Edeka eine Anti-AfD-Kampagne gestartet: „Warum bei Edeka Blau nicht zur Wahl steht“ heißt es in Anzeigen bei Zeit und FAZ. Die Farbe stehe für eine „Bedrohung“ bei Lebensmitteln und den Wahlen.

„Warum bei Edeka Blau nicht zur Wahl steht“ – mit diesem Satz betitelt die Supermarktkette Edeka wenige Tage vor den Landtagswahlen im Osten Anzeigen in den Donnerstagsausgaben der Zeit und der FAZ. Dabei wird Obst und Gemüse verschiedenster Farben abgebildet – nur blau sieht man nicht. Denn die Farbe, so Edeka, sei „ein Warnhinweis der Natur“ – eine „Bedrohung“. Das gelte für Lebensmittel, aber auch für die Wahlen.

In einem kleinen Text wird konkret ausgeführt, dass die Evolution uns gelehrt habe, dass Blau „keine gute Wahl sei“ – nicht nur bei Obst und Gemüse. Blau sei „ein natürlicher Feind von gesunder Vielfalt“. Schon jetzt seien „die Blauen“ die „größte Bedrohung einer vielfältigen Gesellschaft“. Um die politische Anspielung unmissverständlich zu machen, schließt der Text mit einem Aufruf, bei den anstehenden Landtagswahlen in Sachsen, Thüringen und Brandenburg „die Warnhinweise zu lesen“.

Wer nun anmerkt, dass beispielsweise Blaubeeren wohl doch Blau seien und es somit doch blaue Früchte im Edeka Sortiment gäbe, irrt laut dem Supermarktriesen. Denn ein weiterer Text in der Anzeige führt aus: Blaubeeren seien gar nicht blau, da sie laut „der Wissenschaft“ keine solchen Farbpigmente enthielten.

Bei Instagram veröffentlicht Edeka zusätzlich eine Story, in der tanzende Hühner zu sehen sind. Dazu heißt es: „Mein Freudentanz in der O&G Abteilung, weil ich nichts Blaues gefunden habe“. Am Ende erscheint dann noch ein Text-Statement: „Für Edeka gilt: Blau ist keine Alternative. Weder bei Obst & Gemüse, noch bei den anstehenden Wahlen“. Statt dem klassischen „Wir lieben Lebensmittel“, wo das Wort lieben durch ein gelbes Herz symbolisiert wird, heißt es dann: „Wir“, dann kommt das Herz, „Vielfalt“.

• Wie findet Ihr diese Anzeige und die Kampagne von Edeka?
• Wird diese Kampagne der AfD schaden oder nutzen?
• Sollten sich Supermärkte in die Politik einmischen?

Beispiel

Natürlich gibt es auch im Ausland die gleichen Supermärkte wie in Deutschland. Die Discounter Lidl und Aldi sind ja fast weltweit vertreten. Würde es sich bei den Supermärkten nicht auch lohnen.

Ich war dieses Jahr in Kroatien im Urlaub. Da gab es auch Kaufland. Bin da auch rein gegangen. Ansonsten sind sie kaum im Ausland vertreten. Auch so Ketten wie Edeka und REWE findet man kaum.

Würde es sich nicht lohnen? Bei Lidl und Aldi klappt es doch auch

Ich hab einen Artikel gelesen zu dem ich unbedingt eure Meinung brauche. Bitte schreibt einmal was ihr davon haltet.

https://www.watson.de/leben/dating/599203121-dating-trend-im-supermarkt-singles-flirten-mit-geheimen-codes-im-einkaufswagen

Ein Freund klatscht die immer so ab als wenn man in echt jemanden mit der Hand ✋️ abklatscht

Macht ihr das auch?

Im Aldi Markt, habe ich schon teilweise Weihnachts Süsswaren und Gebäck gesehen, natürlich noch nicht das ganze Sortiment, aber dennoch finde ich das doch schon viel zu früh.

Sicherlich dauert es auch nicht mehr lange bis die ersten Schokoladen Weihnachtsmänner, sich dazu gesellen werden.

Wie siehst du das so, wenn man bedenkt, dass wir jetzt erst mal im Monat September sind und es bis Weihnachten noch etwas hin ist?

https://www.zdf.de/nachrichten/wirtschaft/lebkuchen-verkauf-gebaeck-weihnachten-supermarkt-100.html

ich rede vo 5-15min vor ladenschluss.

Bei mir ist es Vla. Das Zeug ist einfach Lecker und wenn ich in den Niederlanden bin bringe ich immer möglichst viel davon mit.

Und wenn es mal in Deutschland Vla gibt ist der beiweitem nicht so gut wie der in den Niederlanden

Sind ja bereits im Handel.

Guten Tag liebe GF-Community.

Mich würde mal interessieren, wo ihr euren Lebensmittel-Einkauf erledigt.

Hierfür werde ich extra eine Umfrage für euch mit Auswahlmöglichkeiten erstellen. Schreibt auch gerne wo und weswegen ihr dort einkaufen geht und nicht woanders.

Mit freundlichen Grüßen

Robin | TechBrain.

• Habt ihr Tipps wie man beim einkaufen Geld spart?

• Welche Supermarktkette ist am günstigsten?

Kinder bekommen meistens was vom Personal geschenkt. Hier eine Scheibe Wurst oder ein Wienerle, da eine Scheibe oder ein Stück Käse, dort etwas Obst oder Gemüse. Oft gibts auch in Apotheken und anderen Geschäften Süßigkeiten, Sticker, Lollis oder ähnliches für die Kinder.
Warum ist das im erwachsenen Alter nicht mehr so? 😞 das finde ich eigentlich total schade. Zum Glück bekomme ich aber immer noch ein Würstchen umsonst oder auch mal in der Apotheke was wahrscheinlich weil sie mich auch schon von klein auf kennen. 😍

Was macht ihr da in so Situationen? Dann stimmt die Kasse nicht.