Vegane Fleischersatzprodukte wie vegane Wurst, Aufschnitt, Schnitzel, Nuggets, Burgerpatties bestehen hauptsächlich aus Soja, Weizen, Erbsen, Linsen, pflanzlichen Fetten, Wasser, Gewürzen und Aromastoffen.

Zwar handelt es sich um industriell verarbeitete Lebensmittel, trotzdem dürfte doch der Material-, Energie- und Arbeitsaufwand geringer sein als in der Fleischproduktion, in der ein Vielfaches an Getreide an Tiere verfüttert werden muss, um die gleiche Menge an Fleisch zu erhalten. Unterbringung der Tiere, Flächenverbrauch, Transport, Energiekosten, Zeitaufwand, menschlicher Arbeitsaufwand u. v. a. kommen noch hinzu.

Warum ist Fleisch trotzdem billiger als das vergleichbare Ersatzprodukt und glaubt ihr, dass sich das voraussichtlich in der Zukunft ändern wird?

Habe vor kurzem gelesen dass man sich nicht an die Wassermenge halten soll, sondern an die Trockenmenge der Teigwaren. Wie macht Ihr das mit dem Nudelwasser? Wie viel Salz ist das in etwa bei euch?

ich meine verdirbt Rotwein in weißen Flaschen schneller? und wenn ja warum Weißwein nicht? Oder hat das einfach was mit der Tradition zu tun? Und wie verhält es sich dann mit rose Wein? der wird ja auch in weißen Flaschen abgefüllt. ich freue mich auf antworten. LG Thunder82

https://www.bbc.com/news/uk-wales-south-west-wales-32597893

https://www.walesonline.co.uk/news/wales-news/samantha-jenkins-much-chewing-gum-9188079

Ich habe dieses Jahr mein Abitur gemacht und möchte nun gern Chemie oder Lebensmittelchemie studieren.

Ich habe mich nun im Internet etwas über den Ablauf des Studiums informiert und des öfteren gelesen, dass man bei diesem Studium von 6 Uhr morgens bis um Mitternacht Zeit mit Vorlesungen, im Labor und Lernen verbringt und für Freizeit überhaupt keine Zeit bleibt.

Ich mache jedoch gerne Sport und habe eine Freundin. Kann ich das alles mit dem Beginn des Studiums vergessen, oder bleibt einem doch noch etwas Zeit in der man Zeit für sich selbst und Freunde hat? Wenn du ein Chemiestudent bist, würde ich gern deine Meinung dazu hören :)

Wenn man sich die pH-Werte der Getränke anschaut, die wir so zu uns nehmen ( z.B. http://www.salonline.de/lagz/img/intern/pH-Werte.pdf ), sind diese, außer neutralem Leitungswasser, ausnahmslos Säuren. Warum trinken wir nur Säuren und keine Basen?

Vielleicht habt ihr etwas über die Firma Nestlé gehört, wie z.B., dass 1000 Babys durch ihre Babynahrung GESTORBEN sind,

der Verunreinigtes-Trinkwasser-Skandal (Deutschland!)

der Wasserklau in Afrika,

und zB. dass sie sogar Mitarbeiter eingesperrt und gezwungen haben, eine Kündigung zu unterschreiben.

Deswegen vermeide ich diese Firma so gut es geht.

Und hier wundere ich mich, warum sie fast ganze 6 MAL (!) auf ihrem Produkt "Steinofen Piccolinis" hinweisen, dass ihr Produkt DURCHERHITZT sein muss!?

https://www.original-wagner.de/produkte/steinofen-piccolinis

Beide Produkte stammen vom selben Hersteller (Nestlé) und sind als Ersatzmilch für Säuglinge gedacht, wenn die Mutter nicht stillen kann (ja, dass Muttermilch am gesündesten ist, ist bekannt).

Das eine Produkt kostet nur 5,75 Euro, das andere 28,95 Euro und ist auch umgerechnet auf den Kilopreis mehr als dreimal so teuer.

Wie kommt der Preisunterschied zustande, lohnt es sich mehr Geld auszugeben? Es geht schließlich um die Gesundheit des Kindes.

Was ist die Zutat, die Coca Cola von anderen Zuckerbrausen unterscheidet?

ps. trinke nur Mineralwasser.

Wie man ja weiß, werden ja die meisten Lebensmittel im Supermarkt, mit vielen Zutaten hergestellt, um an Herstellungskosten zu sparen. Gute Beispiele wären Milchprodukte und Tiefkühlprodukte.

Es werden ja oft Aromen statt die eigentlich originalen Zutaten verwendet, um den Geschmack sozusagen nachzustellen und somit an Geld zu sparen (es ist ja auch eine Verarsche am Kunden wenn man mit der Zutat wirbt aber am Ende nur der Geschmack dieser Zutat drinsteckt)

Teilweise wird auch Wasser verwendet, um an der Masse zu sparen und Gewicht zu schinden.

Es werden außerdem auch viele Verdickungsmittel, Emulgatoren und weitere chemischen Mittel benutzt, aber trotzdem sind auch davon paar problematisch

Deswegen frage ich mich, ob der Gesetzgeber nicht dabei rechtliche Rahmen setzen kann, dass man z.B. echten Zimt statt Zimtaroma in Joghurts verwendet oder sowas

wir haben in chemie gerade das thema elektronegativität wiederholt und als Hasuaufgabe sollen wir aufschreien was wasser und alkohol gemeinsam haben! ich verstehe den zusammenhang überhaupt nicht. kann mir jemand dabei helfen ?

(P.s so wie ich das verstanden habe fangen wir beim nächsten mal mit organische chemie an)

Man soll solche Keimlinge ja nicht roh essen. Wegen der Stoffe die nunmal in der Bohne enthalten sind und erst durchs kochen neutralisiert werden. Durchs Keimen wohl auch nur teilweise.

Sind die aus dem Glas denn jetzt vorgegart? Wie man das von anderen Konserven auch kennt?

Hallo,

angenommen ich nehme Butter, und schmelze sie bei ca. 100 Grad Celsius. Verdampft die Butter dann? Oder bleibt alles drin?

Danke!

In den Nachrichten kursierten ja, Berichte zudem dass der Stoff der Cola schwarz macht, Krebs erregend sei.

Nun da stellt man sich doch die Frage? Spezi schwarzbrauen...ebenfalls schädlich?

Was meint ihr?

Und den Nachrichten online Dienst Spiegel online und Bild.de.. wird man nach neuem Chemischen Verfahren suchen? aber nun in den USA verändern in Deutschland nicht...?!

Salmonellen sind ja auch in Hühereiern. Was macht Enteneier giftig, wenn diese Aussage stimmen sollte? Man sollte sie ja keinesfalls roh esse, sagten mir Bekannte, wußten aber nichts näheres dazu. Ist das etwa nur ein Gerücht?

Ich stelle es immer wieder fest, egal ob Weißwein, Rotwein, Sekt, oder sogar Sake, der "Wein" schmeckt mir eigentlich erst am nächsten Tag, wenn er so lange hält;), richtig gut! Woran liegt das? Verflüchtigen sich da unangenehme Aromastoffe, reagiert das Getränk mit dem Luftsauerstoff und wenn ja wie? Ich bin leider kein Weinexperte, deswegen frage ich;). Vielen Dak für eure Antworten!

zB. FRoSTA

Und auch hier:

Unser Hähnchenfleisch beziehen wir aus EU-zertifizierten Betrieben in Thailand und Brasilien und informieren über die Herkunft transparent auf jeder einzelnen FRoSTA-Packung.

https://www.frosta.de/

⚠️❗Ich bin so kritisch, weil ich mal ein Video gesehen habe, wo ein Laden, ich glaube es war in Indien, das Trinkwasser aus dem Klo aufbereitet und es dann verkauft hat!

Hallo.
Welche Wissenschaft seht ihr aktuell das meiste Potential für die Zukunft?

In welcher Wissenschaft seht ihr aktuell das höchste Potential für die Zukunft? Welche wird am meisten beitragen und wo soll es am meisten geforscht werden?