Als ich aufgehört habe vegan zu leben, bin ich erst auf vegetarisch umgestiegen, weil ich zunächst Angst hatte Fleisch zu essen, da ich all diese Jahre Veganer war.
Natürlich esse ich heutzutage wieder Fleisch und es tut mir gut.
Aber als ich aufgehört habe mit dem Veganismus, hat mir ein Lebensmittel besonders gut dabei geholfen, wieder klar zu kommen, meine Symptome zu heilen und mein Leiden zu vermindern, und das waren Eier.
Sind Eier ein Superfood ? Ich esse auch seitdem regelmäßig Eier weil sie gut tun. Vor allem für Ex Veganer.