Hallo, ich koche für meinen Hund Hundefutter. Dazu nehme ich jeweils 1/3 Fleisch, Gemüse und Getreide, koche es 45 Minutenlang , püriere es und fülle es bis zum Gewinderand in Twist Off Gläser.
Jetzt lese ich Unterschiedliches zum Einkochautomat: das Kochgut soll in den Gläsern 120 Minuten kochen, dann 24 bis 48 Stunden später ein 2. Mal für 80 Minuten bei 100 Grad, um den Botulismus vorzubeugen.
Ist das bei meiner Zubereitung wirklich zusätzlich notwendig oder bezieht sich das auf eine Methode, bei der man roh alle Zutaten in die Gläser füllt?
Bei meiner Methode wurde doch alles schon heiß gekocht und püriert, wodurch es dann im Einkochautomat ja schnell durcherhitzt ist.
Das Hundefutter soll im Keller gelagert werden.
Hat jemand Erfahrungen?
Vg