Hallo. Ist es normal dass Mörser aus Edelstahl beim mahlen Kratzer bekommen?

Hii also ich wollte schon lange Tiramisu machen. Ich habe so tiktok videos gesehen wie die das machen und das sah es soo einfach aus die haben da diese Löffelbiskuits in diese Soße oder was das auch ist getan raus genommen in eine Form rein getan und dann noch eine weiße fluffige Creme drüber gemacht und weiter gestapelt es sah so einfach aus ist es auch so einfach oder täuscht das Video? Und ich bin m 13 und ich esse oft Tiramisu ist das ungesund weil auf dem Tiramisu ist ja Kaffee?

Hallo, ich habe mit Hähnchenbrust angebraten und davor die Pfanne gespült und habe Sorge, dass noch was vom Spülmittel hängengeblieben ist … würde ich das beim Braten merken? Oder ist das schlimm?

https://www.gewuerze-der-welt.net/rezepte/dessert/kirchweihnudeln

Kennt man aber glaube ich nicht in ganz Deutschland, eher im Süden.

Hallöchen liebe Grill Fans,

also es geht um folgende Situation.
Mein Vater grillt das ganze Jahr über gerne und der benutze Grill ist über die letzten 10 oder mehr Jahre im Garten nach und nach so zerrostet, das es zerfallen ist.

Nun wollen wir Geschwister ihm einen neuen Grill zum Geburtstag schenken, diesmal mit der zusätzlichen Möglichkeit auch zu räuchern, aber auch klassisch mit Kohle zu Grillen.
Da wir aber allesamt keine Ahnung haben was abzocke ist, was gut ist und ob die Kombi aus beiden schlecht ist, wäre etwas vorab wissen nicht schlecht.

• Es sollte ein Kohlegrill sein, Gas & Elektro lehnt er ab
• Das Budget liegt bei 100-150€ Idealerweise weniger, mehr geht aber auch
• Sollte sowohl als Smoker als auch als Grill funktionieren und lang halten

Alternativ, wenn ihr einen Selbstbauvorschlag habt, das im gleichen Preisbereich liegt, wäre das ein Plan C

Hallo Leute.

Grießnockerl hab ich schon öfters gemacht. Auch heute wirds a Grießnockerlsuppe geben.

Da ich vorhin im Internet ein wenig durchgestöbert hab hab ich einige Rezepte von Grießnockerl gefunden bzw gelesen wo Backpulver rein kommt.

Was bewirkt das? Werden die dann einfach größer oder flaumig?

Ich mag sie nämlich am liebsten mit festem Kern und mach so mir auch immer entsprechend. Dennoch würd mich interessieren was das Backpulver bewirkt?

Mfg

Da ist Reis drin

Man bringt seine eigene Kohle, richtig?

Hallo Zusammen,

kann mir jemand sagen, wo man die Salami, welche in der L‘Osteria auf die Pizza kommt, kaufen kann?

Der genaue Name + Hersteller bzw.
eine Verlinkung zum Produkt wäre spitze!

vielen Dank vorab für Eure Rückmeldung !

Ich habe davon gehört, dass im amiland Gusseisenpfannen von vielen niemals gereinigt werden, damit sie "seasoned" sind und nichts anklebt. Ich habe davon vorher noch nie etwas gehört, und kenne auch niemanden der solche Pfannen nutzt und eben nicht reinigt. Ist das hier auch so üblich und ich habe bloß nichts davon gehört?

Und werden die dreckigen Pfannen dann einfach wieder in den Schrank gestellt, oder stehen sie die ganze Zeit auf dem Tresen? Finde den Gedanken irgendwie total ekelhaft.

Wie macht ihr die Gänsekeulen oder eine ganze Gans, bei abgedecktem Bräter, im Backofen? Mit Ober- und Unterhitze oder mit der Einstellung Umluft? Oder ist es egal, da ja das Gänsefleisch im Bräter mit Deckel abgedeckt ist?

Wird Krustenbraten im Ofen zugedeckt oder ohne Deckel geschmort?

Gestern abend habe ich mein suppenhuhn aus dem Gefrierfach genommen und habe es bei zimmertemperatur liegen lassen, kann man das jetzt noch zubereiten?

Denkt ihr wenn Datteln appetitlicher aussehen würden, wären sie beliebter? Ist mein lieblingssnack für zwischendurch und bekomme häufiger mal mit, dass jemand keine Datteln mag, obwohl er sie noch nie probiert hat. (Erst letztens auf der Arbeit mitbekommen)

Glaubt ihr das liegt an der Optik?

Hallo. Kennt ihr indianische Rezepte die im Mörser zubereitet werden?

Vielen Dank.

Gruß.

Besitze keine Mikrowelle deswegen 🥲

Hey leute,

ganz kurze und schnelle frage, kann man Alufolie als ersatz für Backpapier verwenden?

Hi

Ich habe mir gestern Abend eine Gemüsesuppe mit Sellerie, Lauch, Karotten (geschält), etwas älterem aber noch gutem Brokkoli, sowie TK-Bohnen gemacht. Gestern war noch alles gut und die Suppe schmeckte normal.
Heute habe ich etwas Brühe dazu gegeben, damit wieder mehr Flüssigkeit da ist. Die genannte Brühe hab ich selbst angesetzt und direkt nach dem kochen eingefroren. Jetzt ist meine Suppe bitter und ich kann mir keinen Grund erklären. Weis irgendwer eine Antwort?
Und wie bekomme ich die Suppe gerettet? Gibt es Tipps?