Ich suche eine Spekulatius-Gewürz-Mischung, welche Ceylon Zimt beinhaltet und das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt und wirklich schmeckt. Auch für eine gute Gewürzmischung, die man selber herstellen kann, wäre ich offen. Wer kennt die besten und ausgewogensten Gewürzmengen-Angaben für eine Spekulatius-Gewürz-Mischung?! Wir wollen Spekulatius backen, welche nicht, wie im Supermarkt mit Cassia Zimt gewürzt sind. Auch für ein gutes Rezept - aus Omas Zeiten - wäre ich dankbar. Über Haltbarkeit und Aufbewahrung-Tipps würde ich mich ebenfalls freuen.
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