Egal, wie ich es anstelle, mein Basilikumöl setzt Schimmel an.
Das erste gelang, es war in einem dichten Rexglas. Nach der ersten Entnahme (es war köstlich!) mit einem sauberen Löffel, bald darauf verschimmelt.
Das nächste probierte ich im Kühlschrank. Das Olivenöl flockte aus, gab das Basilikum frei und das verschimmelte.
Das dritte ohne Kühlschrank, das Basilikum sorgsam mit Öl bedeckt an einem kühleren Ort. Das Basilikum ist jetzt am Flaschenboden und heute prüfte ich, ob ich filtern kann, - von Schimmel bedeckt.
Hilfe!
Was mache ich falsch?