Ich weiß ich bin da sehr früh dran, aber ich freue mich schon tierisch auf die Weihnachtsbäckerei dieses Jahr. Ich fange jetzt schon an etwas zu planen ... ich würde gerne Lebkuchen backen, ein tolles Rezept habe ich eigentlich aber als ich die Lebkuchen letztes Jahr gebacken haben, waren sie überhaupt nicht gut. (Dass das Rezept aber super ist weiß ich, da esvon meiner Oma ist und ihre Lebkuchen auch sehr lecker waren!!) Also habe ich wohl etwas falsch gemacht, zum Beispiel fand ich das Zitronat und diee Trockenfrüchte zu "Intensiv". Meine Oma meinte damals, sie habe es sehr fein gehackt. Jetzt meine Frage: wie kriege ich denen die Trockenfrüchte und das Zitronat fein gehackt? Ich habda an die Küchenmaschiene/Universalzerkleinerer gedacht, aber klebt das nicht total? habe schon einmal versucht Trocken Mango in Stücke zu zerhacken mit HIlfe des Zerkleinerers aber das hat nicht so super geklapt. Hat jemand vielleicht eine IDee für mich? Damit ich nicht alles per Hand zerkleinern muss, das wäre wohl sehr viel Arbeit!
Vielen Dank schonmal an alle Hobbybäcker (: