Ich möchte für ein Konzept eine Gastronomie Küche planen und bräuchte Tipps, wie viel das Ganze mit Anschlüssen und allem drum und dran kostet.
Das Ganze soll ein Restaurant mit 70 Plätzen drinnen und ca. 100 Plätzen auf der Terrasse sein. Dazu gibt es eine kleine aber gute Speisekarte, mit 10-15 Gerichten. Die Geräte kann ich mir selber raussuchen, aber was kostet der ganze Rest? Ich bräuchte erst mal nur eine grobe Angabe.