derSonderling 17.09.2009, 19:20 Wie rette ich einen versalzenen Kartoffelpü? Gibt es irgendwelche Hausfrauenkniffe, wie ich den wieder genießbar machen kann...AUßER WEGSCHMEißEN!!!!!! kochen, Rezept 13 Antworten
Geborg 16.09.2009, 09:59 Tafelspitz im Schnellkochtopf Ich möchte gerne ein Stück Tafelspitz im WMF Schnellkochtopf "Perfect" perfekt zubereiten. Finde aber kin Rezept. Wer kann helfen? Kochzeit, Erster oder Zweiter Ring. Danke kochen, Rezept 11 Antworten
Shitashiichan 14.09.2009, 18:53 Chili con Carne zu scharf geraten Was kann ich tun wenn mein Chili con Carne ZU scharf geworden ist? kochen, Essen, Chili 16 Antworten
Ehrdni 13.09.2009, 11:42 Fleur de sel beim kochen verwenden, wozu schmeckt das Salz besonders gut? Fleur de sel ist ja in Deutschland ein recht teures Salz. Freunde haben mir ein Töpfchen aus Frankreich mitgebracht. Ich koche zwar auch so mit Meersalz, aber wie genau ich speziell das Fleur de sel beim kochen einsetze weiß ich ehrlich gesagt nicht so genau. Wofür eignet es sich? kochen, Ernährung, Salz, Meersalz 15 Antworten
Edvardsison 11.09.2009, 20:49 , Beitrag wurde 1 Mal erneut eingestellt 1 Wo bekomme ich den Vorwerk Thermomix neu günstiger, gibt es überhaupt eine Möglichkeit? Hallo! Ich will mir einen Thermomix von Vorwerk kaufen und bin nicht sicher, ob diese Option überhaupt besteht, denn egal wo ich schaue, er kostet immer das selbe, nämlich 899,- Tacken, was natürlich eine Stange Geld ist:-) Danke euch für jede Hilfe, aber neu sollte er schon sein, schließlich bereitet man damit Lebensmittel zu:-) Danke kochen, Ratgeber, Küchengeräte, günstig 10 Antworten
Majolika 08.09.2009, 11:12 Wie verdickt man Suppe? Hallo, ich wollte eine Lauch-Suppe kochen - habe aber zu wenig Sahne gehabt und nun ist die halt noch richtig Dünnflüssig. Wie verdicke ich die am besten? Ich hab Magarine, Milch und Mehl da - einkaufen gehen geht nicht, das nächste Geschäft ist im Ort und naja, der ist 2 stunden fußweg entfernt (ist ein Ferienhaus im Wald) danke kochen, Haushalt, Ratgeber 14 Antworten
hansmeier123 04.09.2009, 16:15 Carpaccio mit dunklem Rand, schlecht? Merkmale gutes Carpaccio Habe gestern Carpaccio vom Rind gegessen. Das hatte allerdings so einen dunklen Rand.. Fleisch wird ja von aussen nach innen schlecht, da logischerweise erst die oberfläche des Fleisches oxidiert, kennt sich jemand damit aus? Liebe Grüße kochen, Essen, Ernährung 8 Antworten
corina2 03.09.2009, 18:33 Gekochte Äpfel gegen Durchfall? Ich habe irgendwie im Hinterkopf gespeichert ,das gekochte Äpfel gut bei Durchfall helfen sollen .Nur ich weiß nicht ,wie ich die kochen muss und was da noch mit rein soll .Euer Rat würde mir helfen ,Danke im voraus Gruß Corina2 kochen, Apfel, Durchfall 8 Antworten
Ozeander 03.09.2009, 15:33 Bei wieviel Grad sollte Pflaumenmus im Backofen vor sich hinbrutzeln? kochen, Küche 7 Antworten
Maximus40 02.09.2009, 19:05 Wie lange kann man frische Pilze warm halten? Wir haben eine Schnitzelpfanne mit frischen Champignons gekocht und warten nun auf unseren Besuch, der sich leider verspätet. Wie lange kann ich das Essen warm halten bzw. auf kleiner Flamme weiter köcheln? Es sind ja frische Pilze drin. kochen, Essen, Pilze 4 Antworten
jessigirl 01.09.2009, 19:32 was passt zu der beilage kartoffeltasche mit frischkäsefüllung? ich möchte gern kartoffeltaschen machen aber ich weiß nicht was ich dazu machen soll danke für die antworten kochen, Essen 5 Antworten
M1234567 01.09.2009, 14:51 Frikadellen - frisches Brötchen? Hallo, muss man für Frikadellen zwangsläufig ein altes Brötchen nehmen? Ich bin nämlich schon dabei das Hack aufzutauen, also an einem anderen Tag machen geht nicht mehr. Kann ich auch ein frisches Brötchen vom Bäcker nehmen, was gerade erst gekauft wurde?? kochen, Essen, Frikadellen 10 Antworten
tinchen66 31.08.2009, 10:50 Was heißt eigentlich genau "nach gusto"? Und warum wird dieser Ausdruck im Kochbereich verwendet? kochen, Küche, Redewendung 11 Antworten
derabscheuliche 31.08.2009, 00:56 kann man pommes in der mikrowelle machen? ich hab grade son hunger und mein ofen ist kaputt. Leider hab ich nicht mehr genug öl um die pommes in der pfanne zu fritieren. kochen, Essen 17 Antworten
Astrum 29.08.2009, 21:12 Küchengeräte der Marke PROGRESS? Hallo, eine Freundin von mir möchte sich eine neue Küche kaufen, sie hat sich jetzt von einem kleinen Küchenstudio eine Küche zusammenstellen lassen. Mir ist jetzt aufgefallen das die ganzen Elektrogeräte (Herd, Kochfeld, Kühlschrank, Geschirrspüler, Dunstabzug) von der Marke PROGRESS sind. Jetzt meine Frage, sind das halbwegs gute Geräte oder handelt es sich dabei um eine "Billigmarke"? Im Internet findet man leider nicht mal eine Preisliste, um zu vergleichen ob der Preis des Küchenstudios gerechtfertigt ist. kochen, Kühlschrank, Küche, Einrichtung, Küchengeräte, Elektrogeräte, Geschirrspüler, Herd 7 Antworten
hapahapa 26.08.2009, 01:27 kann man gummibärchen einschmelzen und einen neuen "riesen gummibär " formen? und wenn ja ,wie ? kochen, Rezept 11 Antworten
slimy69 25.08.2009, 18:38 Wie lange hält sich ein Kuchen maximal? Hallo, wie lange hält sich ein Rührkuchen mit Schokoüberzug(durchgebacken versteht sich) maximal bei normaler Zimmertemperatur ? Bitte nur Erfahrungen -keine Vermutungen! kochen, backen 13 Antworten
Safriropa 24.08.2009, 16:32 Zu viel Butter im Kuchenteig. Was passiert? Hallo war beim Teig zubereiten in Gedanken versunken und hab erst ganz am Schluss gemerkt das ich zu viel Butter (50g) in den Teig geknetet hab. Wird der Teig jetzt noch was und hat nur mehr Kalorien oder läuf am Ende das Fett davon? Der Teig ist für einen Apple Pie und wartet im Gefrierfach. kochen, Rezept, backen, Kuchen 4 Antworten
stixi 24.08.2009, 12:34 Bohnenkochwasser wegschütten oder nicht? Ich habe neulich gehört, dass man Bohnen mindestens 10min., besser 15min kochen muss, weil sie Giftstoffe in ihrer Hülse enthalten, die durch das Kochen aus der Hülse gelangen. Ich weiß aber nichtmehr, ob diese Giftstoffe ins Wasser gelangen, oder durch den Kochvorgang unschädlich gemacht werden. Also: Soll man das Bohnenkochwasser besser wegschütten oder ist es hinsichtlich der Giftstoffe unbedenklich? Danke für informative, ernst gemeinte Antworten! kochen, Gesundheit, Bohnen 3 Antworten
bronko11 24.08.2009, 03:23 Können Tiefkühlpizzen schlecht werden? Hab eine im Gefrierfach entdeckt, ist schon ein paar Monate alt.. wegwerfen oder essen? kochen, Pizza, Haltbarkeit 10 Antworten