Meine Schwiegermama (ausm Schwarzwald) hat immer saure Rüben mit Salzfleisch und Karoffeln gemacht, leider hat sie uns davon kein Rezept vermacht und bisher habe ich in unserer Region (Oberschwaben) in keinem Supermarkt saure Rüben gefunden; vielleicht weiss jemand woher man die (in Konserven???) bekommt und vielleicht ist ja auch jemand dabei, der dieses Rezept kennt und es mir verraten würde :D!!
Auf Chefkoch ist nichts zu finden und gegoogelt habe ich auch schon was das Zeug hält... :( leider ohne Erfolg!!!
Vielleicht weiss wer was... Freu mich auf eure Antworten!!!