Teig ausrollen auf glatte Granit-Arbeitsplatte, ohne das Teig mir immer davon läuft! :-(
Hallo an Alle!
Ich habe ein Problem, genau zu sagen, ich immer mich ärgere.
Wir haben Zuhause Granit-Arbeitsplatte und sind sehr damit zufrieden.
Nur jetzt kommt Backzeit und ...... ich denke immer davon, daß mein Teig beim Ausrollen immer mir davon läuft und Plätzchen backen wieder zum Stress führt. Die Granit-Arbeitsplatte ist einfach zu glatt. Es fällt mir einfach sehr schwer mit ein Hand Teig zuhalten und mit anderen auszurollen.
Welche Möglichkeiten gibt es, dieses Problem zu lösen?
Ich habe im Internet Holzbretten gefunden mit Hoch/Unten stehenden Kanten - werden solche Platten mir helfen oder laufen sie mit Teig zusammen mir davon........ ? oder gibt es etwas anders...?
Was könnten Ihr mit vorschlagen?
Frohe mich auf die Antworten
und Danke im Vorraus
M