"ob es gesund und gut ist" --> definitiv NEIN!

Es ist ein riesen Unterschied, ob du einfach nur 26kg zunimmst, weil du dich wie ein blöder vollstopfst und das dann alles Fett ist was du zunimmst, oder ob du wie blöd trainieren gehst und dementsprechend darauf achtest, dass du ausreichend viel Eiweiß und gesunde Kohlenhydrate (Vollkorn) zu dir nimmst. Je nach Menge des Kraftsport können es dann auch bis zu 1,5-2g Eiweiß pro kg Körpergewicht sein was du benötigst. Wenn du aber einfach nur diese Eiweißshakes zu dir nimmst ohne zu trainieren, dann hat der Körper keinerlei Grund das in Muskeln umzubauen, sondern wandelt auch Eiweiß wieder einfach nur in Fett um und lagert es ein.

Und Fett am Körper ist nicht einfach nur da und schaut ungut aus, sondern produziert viele entzündungsfördernde Stoffe, die deinen Körper immer kränker machen.

Also ... da Sport ehh immer eine gute Idee ist, geh mind. 3x pro Woche ins Gym, trainier mehrere Sätze jeweils bis du nicht mehr kannst (Muskelversagen), ernähr dich gesund (Vollkorn, viel Gemüse) und achte auf ausreichend Proteine wie oben beschrieben. Wenn die dann auch noch aus pflanzlichen Quellen stammen, dann kannst du auch gesund Masse und Muskeln zulegen.

Also ausgehend von 0g Zucker und 31g Ballaststoffen meinst du vermutlich den normalen Back-Kakao ... vermutlich stark-entölt.

Laut dem Nährwertrechner sind die Kohlenhydrate einfach nur als Stärke angegeben ohne nähere Details (https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerte/S713000/Kakaopulver+stark+ent%C3%B6lt/?menge=100)

"Lieber Gott, gib mir die Gelassenheit Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann ..."

Die eine Person fühlt sich zu klein, andere fühlen sich zu groß, der andere hat zu lange Finger, der andere zu kurze Finger, dann gibts Leute die haben 6 Finger (gibts wirklich!), Leute die finden ihre schwarzen Haare zu dunkel und, und, und ... nahezu JEDER hat irgendetwas an sich zu bemängeln.

Die Frage ist immer nur, was man draus macht ... Danni Devito ist sogar nur 1,47m und ein großartiger Schauspieler und das Gegenteil wäre Richard Dawson Kiel, der in den älteren James Bond Filmen den Beißer (der mit den Eisenzähnen) gespielt hat ... der war 2,18m. Und ich garantiere dir, beide hatten echte Probleme beim Autofahren ... der eine ist wahrscheinlich schlecht ans Gaspedal rangekommen, der andere hat nicht mal vernünftig ins Auto reingepasst.

Wie auch schon zuvor geschrieben wurde, ist die Gefahr groß, dass du selbst nach einer Beinverlängerung etwas anderes nicht toll finden wirst und dann weiter rumschnibbeln lassen willst. Das sinnvollste und beste für deine Gesundheit ist dir ein äußerst gesundes Selbstbewusstsein aufzubauen, dazu zu stehen wie du bist, deine Stärken herausfindest und diese nutzt. So ein Selbstbewusstsein kann aber nur von dir von innen heraus kommen, dass ist eine bewusste Kopfentscheidung aufzuhören nur das negative zu sehen und statt dessen nach vorn zu blicken und deine Stärken zu nutzen, oder "scheinbare" Nachteile ist positive zu verkehren.

Schau dir den Typen in SozialMedia von "Gewitter im Kopf" an ... der hat Tourette und ganz sicher ein komplett anderes Leben ... aber der hat ne halbe Mio Follower bei Insta und macht was draus.

Mach z.B. auch nen SozialMedia Channel und sprich über die Herausforderungen, die es mit sich bringt wenn man nicht die Durchschnittsgröße hat. Wie kannst man damit umgehen, wo findet man Klamotten, welches Auto passt am besten weil man die Sitze besonders hoch einstellen kann ... gerade heutzutage gibt es Tausende Möglichkeiten ...

Das kann alles mögliche sein und so per Ferndiagnose von niemandem seriös beantwortet werden.

Wenn die Symptome anhalten oder Öfter auftreten, bitte unbedingt sehr zeitnah (am besten heute noch) einen Arzt aufsuchen!!!

Erst mal eine kurze Definition:

Probiotika --> Lebensmittel, die lebensfähige Mikroorganismen enthalten (z.B. Milchsäurebakterien, Hefen, ...)

Präbiotika --> nicht verdaubare Nahrungsbestandteile (Ballaststoffe), von denen sich die Bakterien im Dickdarm, also das Mikrobiom, ernähren

Wenn du dich hauptsächlich "normal" westlich ernährst, nimmst du wahrscheinlich weitaus weniger als die von der DGE empfohlenen 30g Ballaststoffe zu dir. Dementsprechend gibst du deinen Darm-Bakterien vermutlich immer viel zu wenig zu essen. Toastbrot, Weißbrot, auch dunkles Roggenbrot und im Grunde alle Semmeln beim Bäcker, Kekse, Kuchen, Pizzateig, Nudeln etc. werden aus gesiebtem Mehl hergestellt, wo die Schalen und Keime vorher ausgesiebt werden, damit das Mehl länger halt- und lagerbar ist. In diesen ausgesiebten Randschalen stecken aber die ganzen Mineralien und Ballaststoffe, das ausgesiebten Mehl besteht fast ausschließlich aus Stärke, die im Dünndarm durch Enzyme in einfache Kohlenhydrate (Zucker) zerlegt und absorbiert wird. Auch Butter, Käse, Fleisch, Wurst etc. besteht im Grund fast ausschließlich aus Fett und Eiweißen, die ebenfalls fast ausschließlich absorbiert werden. Am Ende bleibt halt so gut wie nichts übrig, was den Dickdarm passieren müsste und als Stuhl den Körper verlassen müsste ... und genau das führt zu Verstopfungen.

Iss also wann immer irgend möglich Vollkornprodukte ... Vollkorn-Brot, Vollkorn-Nudeln. Vollkorn-Reis. Iss außerdem möglichst viel Gemüse, das Reich an Ballaststoffen ist. Morgens ein Müsli mit am besten frisch geschroteten Leinsamen, die enthalten auch jede Menge Ballaststoffe ... und DANN, und ERST DANN macht es wenn überhaupt Sinn Probiotika zu essen. Dabei seih dann aber auch noch angemerkt, dass Probiotische Joghurts etc. ehh im Magen durch die Magensäure nahezu zu 100% neutralisiert werden. Das ist ja flüssig das Zeugs, das löst sich einfach zu 100% auf. Anders schaut es aus, wenn du Gemüse isst. Das kaust du ja nur grob und schluckst es runter ... da sind in den kleinen Stückchen genug Stellen, wo sich Bakterien etc. vor der Magensäure "verstecken" können und du nimmst so ganz natürlich Bakterien für dein Mikrobiom auf. Wenn es dann auch noch permanent gefüttert wird, indem es regelmäßig Ballaststoffe erhält, wächst und gedeiht es prächtig und du kannst regelmäßig schöne große Haufen ins Töpfchen machen, worauf jede Mami und jeder Papi stolz wären :-)

Aus Preisgründen sind in Fertigmenüs meist günstige Fette enthalten, weshalb hier meist Kokos- & Palmfett sowie Sonnenblumenöl enthalten sind. Ein weiter Anspruch ist, dass die fertigen Produkte möglichst lange halten ohne zu verderben und/oder die enthaltenen Fette ranzig werden. Dazu muss man wissen, dass die ungesättigten Fette, vor allem die mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren eine über 1000mal höhere Oxidationsneigung haben als gesättigte Fettsäuren. Damit ein Fertiggericht also möglichst lange haltbar ist, darf es nur möglichst wenig bis keine gesunden ungesättigten Fettsäuren enthalten, sondern nur gesättigte Fettsäuren, oder gehärtete Fette. Da werden dann aus ungesättigten Fettsäuren gesättigte Fettsäuren gemacht, wobei oft auch Transfette entstehen, die dann nochmal wesentlich ungesünder sind.

Genauer und detaillierter kannst du es hier nachlesen: https://lefug.de/cholesterin/#Gesaettigte_Fettsaeuren_Transfette

Wirklich "gesund" ist Butter nicht wirklich, da sie ja im Grunde ausschließlich aus Fett besteht und somit viele Kalorien hat. Außerdem ist in Butter natürlicherweise Cholesterin enthalten. Da gibts als Brotaufstrich wesentlich gesündere Alternativen.

Ich verlinke das hier mal der Einfachheit halber: https://lefug.de/cholesterin/gesunde-fette-gesunde-oele/#Fazit-zu-Butter-vs-Margarine

3,5 Tage keinen Stuhlgang und wenn dann große dicke XXL Wurst ... das weist auf eine ordentliche Verstopfung hin. Blut im Stuhl ist nie gut und hängt in erster Linie auch nicht mit XXL Würsten zusammen. Der Darm (egal ob Dünn- oder Dickdarm) ist ja von einer inneren Darmschleimhaut ausgekleidet. Gerade im Dickdarm erfüllt diese auch u.a. die Funktion, dort als eine Art Gleitmittel für sowas zu fungieren.

Blut im Stuhl kommt immer von Verletzungen im Magen/Darm und dies kann eher selten von Verletzungen aus spitzen/scharfkantigen Nahrungsbestandteilen kommen, meistens jedoch von Entzündungen im Darm. Diese Entzündungen wiederum kommen z.B. auch durch falsches Essen wie z.B. auch zu wenig Ballaststoffe.

Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt nicht ohne Grund 30g Ballaststoffe pro Tag ... also viel Gemüse und wann immer geht Vollkorn-Produkte. Ballaststoffe können bis zum 100-fachen ihres Eigengewichtes Wasser aufnehmen, dann wären dann also ca. 3kg "Masse", die nicht verdaut werden kann, sondern hinten raus will ... und das JEDEN Tag ... da kannst du garantiert jeden Tag auf's Töpfchen und da kommt dann keine harte XXL W...

Wenn du weiterhin und schon des Öfteren Blut im Stuhl hattest, solltest du im Übrigen dringendst mal einen Arzt aufsuchen!

Diesen mit irgendwelchen Rechnern errechneten Kalorien kannst du ehh nicht zu 100% vertrauen. Erstens ist das individuell abhängig von der Muskelmasse und vor allem auch WAS du isst und in welcher Form. 100g Erdnüsse haben z.B. laut Google 567 kcal ... es ist aber ein riesen Unterschied, ob du die im Ganzen runterschluckst, nur grob kaust oder 100g Erdnussmus löffelst. Bei letzter Variante nimmst du vollen 567 kcal auf, bei den grob zerkauten oder ganzen kommt ein Großteil der Kalorien einfach wieder hinten raus.

Dann kommt's auch noch auf die Art der Nahrung an ... 100 kcal in Form von gesättigten Fetten kann der Körper ausschließlich zur Energieproduktion verwenden. 100 kcal ungesättigte Omega-3-Fettsäuren benötigt der Körper hingegen für alles mögliche wodurch das weniger zum "Dicksein" beiträgt.

Iss am besten mehr Gemüse ... anstatt 6 Brote auf Arbeit iss nur 5, dafür dann aber dazu eine halbe Gurke, ein paar Tomaten, eine Karotte oder auch einfach einen Chiccore dazu. Das ist jede Menge "Masse" die deinen Magen füllt, satt macht und wesentlich weniger Kalorien enthält als ein Brot. Beim Abendessen genauso ... nen großen Salat vorweg ... auch wieder dass füllt den Magen, wodurch du weniger von dem restlichen kalorienhaltigen Mahlzeiten isst und du nimmst automatisch ab.

Blut im Stuhl kommt in der Regel von Verletzungen im Darm, was durch Entzündungen, Polypen, oder auch zu vielen Medikamenten kommen kann. Dieses Blut ist zu Beginn, wenn es direkt in den Darm hineinblutet natürlich rot, wird dann aber eben zersetzt und färbt den Gesamt-Stuhl am Ende eben schwarz.

• 100g Eier enthalten ca. 0,4g Cholesterin
• unser Körper produziert und benötigt ca. 1,5-2g Cholesterin pro Tag und kann seinen Bedarf so zu 100% selbst abdecken

Selbst wenn nicht 100% des Cholesterin aus den Eiern aufgenommen wird, ist es irgendwann trotzdem zu viel. Und neben den Eiern kommt auch noch das Eiweiß hinzu. Auch wenn der Körper Eiweiß benötigt und laut DGE 0,8g7kg Körpergewicht empfohlen werden, mehr als 2-2,5 g/kg sollten es selbst bei Extrem-Bodybuildern nicht sein ... und spätestens dadurch kommst du dann an eine Grenze.

Eier haben etwa 13g Eiweiß je 100g und ein mittelgroßes Ei wiegt ca. 65g ... also enthält 1 Ei ca. 8,5g Eiweiß. Bei 80kg Körpergewicht als Bodybuilder brauchst du also ca. 160g Eiweiß ... und das wären knapp 19 Eier. Die 19 Eier enthalten dann aber auch fast 5g Cholesterin.

Das sind jetzt natürlich alles nur theoretische Berechnungen ... wie stark bei dir persönlich jetzt dadurch der Cholesterinspiegel ansteigen würde hängt noch von verschiedenen anderen Faktoren ab, z.B. wie viel Ballaststoffe du dazu isst etc. und ganz genau kann man das daher nur durch eine regelmäßige Blutanalyse feststellen ... aber tendenziell würde ich behaupten sind 19 Eier pro Tag definitiv ungesund und du dürftest irgendwann Probleme bekommen diese noch runterzubekommen, weil lecker ist das auf Dauer sicher auch nicht.

Den Stuhlgang 5-7 Tage lang unterdrücken geht ehh nur, wenn du generell viel zu wenig Ballaststoffe konsumierst. Glaub mir ... wenn du die von der DGE empfohlenen 30g Ballaststoffe pro Tag verzehrst, schaffst du es nicht mal 2 Tage deinen Stuhlgang zu unterdrücken. Ballststoffe können bis zum 100-fachen ihres Eigengewichtes an Wasser binden ... da im Enddarm dann jedoch wieder einiges an Wasser entzogen wird, wird aus 30g/Tag immer noch ein wirklich stattlicher Haufen und diese Tag für Tag mehr werdende Menge unterdrückst du ganz sicher nicht 5-7 Tage lang.

Also ... deine Frage verrät, dass du viel zu wenig Vollkornprodukte, Obst & Gemüse isst. Und das ... ja, das ist schlimm. Bekommt dein Mikrobiom (Bakterien, Pilze & Viren im Enddarm) zu wenig Nahrung, beginnt es die Darmschleimhaut anzugreifen und zu verspeisen. Dies führt dann zu Entzündungen, das zu Polypen und das kann zu Darmkrebs führen.

Ich weiß nicht was ich machen kann.

Iss idealerweise nur noch Vollkorn-Produkte (Vollkorn-Toast, Vollkorn-Semmeln, Vollkorn-Brot, Vollkorn-Nudeln, Vollkorn-Reis) und viel Gemüse.

Übrigens ... sich anstatt dessen einfach jeden Tag 30g Ballaststoffe in Form von Flohsamenschalen plus 1,5Liter Wasser dazu reinzuhauen bringt zwar sicher einen erfolgreichen Stuhlgang, ist aber gesundheitlich auch nicht so pralle, da diese Ballaststoffe zu eintönig für das Mikrobiom sind, unterm Strich also auch nicht gesund. Außerdem hältst du das nicht auf Dauer (ein Leben lang) durch.

Hier hilft ein tieferes Verständnis über die Ursache von Verstopfungen, bzw. was da eigentlich warum hinten rauskommt.

Stuhl ist ja nichts anderes als Stoffe aus der Nahrung, die nicht verdaut werden können. Dabei muss man wissen, dass Fett, Eiweiß und vor allem einfache Kohlenhydrate wie Zucker, sowie längerkettige Kohlenhydrate wie Stärke im Grund zu 100% im Magen & Dünndarm zerlegt und aufgespaltet und anschließend absorbiert werden können. Ausschließlich die extrem langkeittigen Ballaststoffe können nicht zerlegt werden, wandern weiter in den Dickdarm, wovon sich dann u.a. noch die dortigen Darmbakterien (das Mikrobiom) ernähren und der Rest wird dann am Ende ausgeschieden.

Wenn ein Mensch, egal ob Kleinkind oder Erwachsener, jetzt hauptsächlich "Industrienahrung" isst ... ja was willste da erwarten? Weißbrot/Toastbrot besteht nur aus Weißmehl, wo die Ballaststoffhaltigen Schalen ausgesiebt wurden. Nudeln sind in der Regel auch aus Weißmehl hergestellt und Reis ist geschält ... also alles quasi ohne Ballaststoffe. Gemüse (das viele Ballststoffe enthält) essen die meisten Leute auch nur in homöopatischen Dosen. Uns selbst Obst essen viele zu wenig. Gerade bei Kindern wird das dann auch meist nur noch als Quetschi konsumiert, was aus vielerlei Gründen auch wieder einfach nur Mist ist.

Nimm dir Cornflakes, Toastbrot, Kekse, Wurst, Käse, Fleisch ... alles nahezu NULL Ballaststoffe. Alle Nährstoffe aus diesen Nahrungsmitteln werden nahezu zu 100% im Magen & Dünndarm absorbiert. Da kann gar nix weiter hinten ankommen was ausgeschieden werden muss und das führt halt zu Verstopfungen.

Iss mal hingegen Haferflocken mit Obst zum Frühstück, Zum Mittag eine Linsen/Erbsen/Bohnen-Suppe mit Gemüse drin (Karotten, Paprika, Sellerie, Kartoffeln, ...) und zum Abendbrot Vollkornbrot, sowie einen großen Salat oder einfach nur Tomaten, Gurken, Radieschen etc. aufgeschnitten ... da wird sich die Porzellanschüssel im Bad aber freuen, da kannst Fleißpunkte in Kilogramm sammeln :-)

Nicht alles, woraus unsere Nahrung besteht kann zerlegt und verwertet werden. Pflanzliche Nahrung enthält so zum Beispiel eigentlich immer auch unverdauliche Bestandteile, also sogenannte Ballaststoffe. Dies sind extrem langkettige Kohlenhydrate wie Zellulose und Lignin. Ballaststoffe sind aber kein unnötiger Ballast, sondern sogar sehr wichtig.

Proteine, Kohlenhydrate und Fett werden in im Normalfall schon im Dünndarm zerlegt, verdaut und absorbiert. Die unverdaulichen Bestandteile wandern dann zusammen mit der ausgeschütteten Gallensäure, Enzyme etc. weiter in den Dickdarm, wo unser Mikrobiom (viele abermilliarden Bakterien, Pilze & Viren) sich von diesen Ballaststoffen ernährt und wieder neue Nährstoffe ausscheidet, die wir wieder über den Dickdarm aufnehmen. Da sind dann auch Vitamine, Hormone etc. mit dabei.

Bei der "Industrienahrung", von der sich die meisten Menschen in der westlichen Welt hauptsächlich ernähren, sind jedoch kaum Ballaststoffe enthalten. Bei Weißmehl wurden die ganzen Schalen, der Keim etc. ausgesiebt wo neben den Ballaststoffen auch die ganzen Mineralien und Vitamine enthalten sind. Das wird dann mit Fett und Zucker vermischt und z.B. als Keks verspeist. Alles, also 100% davon wird nun aber im Dünndarm zerlegt und absorbiert ... was bleibt für den Dickdarm, was kann noch hinten als Stuhl herauskommen ... nix ... und das führt zu Verstopfungen. Unter anderem auch genau deswegen solltest du wann immer möglich Vollkorn-Produkte essen, also Vollkorn-Brot, Vollkorn-Nudeln, Vollkorn-Reis und Gemüse!!! ... die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt mindestens 30g/Tag, besser wären sogar 60g/Tag ... viele Menschen kommen jedoch vermutlich auf nicht mal 5g/Tag und wundern sich dann, dass sie Verstopfungen haben.

Wenn man nun aber denkt "Hey, dann muss ich eben nur nicht so oft auf's Klo" ... stimmt das zwar, aber die trotzdem vorhandenen Bakterien im Darm haben Hunger und die beginnen dann die Darmschleimhaut zu verzehren, was erst zu Entzündungen, dann zu Polypen und am Ende zu Darmkrebs führen kann.

Ich hab meine Ernährung von mir aus, also aus intrinsischer Motivation meiner Gesundheit zu Liebe von heut auf Morgen vom Allesesser auf Vegan umgestellt.

Am Problematischsten fand ich herauszufinden, was ich jetzt kochen und essen sollte und welche der ganzen veganen Rezepte aus dem www wirklich schmecken. Wenn man sich "gescheit" Vegan ernährt, dann kocht man möglichst viel selbst und verwendet möglichst wenig Fertignahrung. Die ganzen Ersatzprodukte sind halt auch nicht so 100%ig super gesund. Gesund wäre halt viel Gemüse und vor allem Bohnen, Erbsen, Linsen ... und gerade letzteres benötigt erst mal die entsprechenden Darmbakterien, die das auch verarbeiten können. Bei mir hat die Umstellung ein paar Wochen gedauert schätze ich mal ... egal wie viele Bohnen, Erbsen oder Linsen ich esse, ich bekomme davon keinerlei Bauchschmerzen, Blähungen oder sonst was.

Übergewichtige haben zwar häufig bis meistens erhöhte Cholesterinwerte, es ist aber nicht zwangsweise so. Dazu ist wichtig zu wissen, wie hohe Cholesterinwerte entstehen. Cholesterin ist erst mal eine fettähnliche Substanz, die ursprünglich von einem Arzt aus Gallensteinen isoliert wurde ("chole" ist griechisch für Galle). Cholesterin ist elementarer Bestandteil aller tierischer Zellmembranen. Beim Konsum tierischer Produkte nimmt man daher auch immer zwangsläufig Cholesterin über die Nahrung auf, welches die eigenen LDL-Cholesterinwerte erhöht (Fleisch, Wurst, Fisch, Eier, Milch, Milchprodukte). Außerdem erhöhen Transfette das LDL-Cholesterin und erniedrigen sogar gleichzeitig das gute HDL-Cholesterin. Ein übermäßiger Verzehr gesättigter Fette, egal ob tierisch oder pflanzlich trägt ebenfalls zu erhöhten LDL-Cholesterinspiegeln bei. Ein weiterer riesiger Risikofaktor ist Tabakrauch, aber auch Alkohol, Zucker, Weißmehl-Produkte und mangelnde Bewegung (Sport). Ganz detailliert wird's hier erklärt: https://lefug.de/cholesterin/

Wenn du auf all diese Dinge verzichten würdest, dich also nur von gesundem Vollkorn, pflanzlichem Eiweiß und mehrfach ungesättigten Fetten ernährst, wäre deine Ernährung prinzipiell schon mal sehr gesund, vor allem in Bezug auf die Cholesterinwerte, die relativ normal sein dürften. Isst du aber von diesen gesunden eigentlich Sachen zu viel, also mehr Kalorien, als du verbrennst, nimmst du auch davon zu und kannst dick werden, nur halt ohne hohe Cholesterinwerte.

Die Realität schaut allerdings anders aus ... Übergewichtige in den Industrienationen ernähren sich meisten (nicht immer) überwiegend von eher westlicher Nahrung, also zu viel Fleisch & Wurst, zu viel Milchprodukte wie Käse und Sahne etc., zu viel Zucker, zu viel Frittiertes und zu viele Backwaren ... all das enthält viel zu große Mengen an Cholesterin, Transfette, gesättigte Fette, Zucker und Weißmehl. Außerdem wird sich meist wenig bis fast gar nicht bewegt und manchmal sogar noch geraucht ... solche Übergewichtigen haben definitiv erhöhte LDL-Cholesterinwerte.

Butter: Milch von meist Rind, kann aber auch Ziege, Schaf etc. sein ... enthält viele gesättigte Fette, Transfette und Cholesterin ... alles erhöht die LDL-Cholesterinwerte.

Margarine: pflanzliche Öle, teilweise gehärtet mit teils etlichen Zusatzstoffen, teils Transfette und oftmals krebserregende aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe laut Studien.

Guggst du hier: https://lefug.de/cholesterin/gesunde-fette-gesunde-oele/#Butter_vs_Margarine

Gesündere Alternativen: Hummus, Pesto, Aioli, Senf, Tomatenmark, Guacamole,

Kaltgepresste Öle enthalten neben dem Öl noch viele sekundäre Pflanzenstoffe, die einen Eigengeschmack mitbringen, sie schmecken dadurch meist "nussiger". Bei raffinierten Ölen wurden diese Stoffe entfernt, weswegen sie in der Regel relativ geschmacksneutral sind und sich schon allein dadurch besser zum backen eignen. Außerdem sollten kaltgepresste Öle auch ausschließlich für die kalte Küche verwendet werden, Salate etc.

Warum du welches Öl in welcher Qualität zum Kochen, Braten, Salat etc. verwenden solltest erfährst du im Detail hier: https://lefug.de/cholesterin/welches-oel-zum-braten-verwenden-und-warum/

Wasser ... Saft, Cola und Fanta enthalten jeweils etwa 10% Zucker (ja nach Sorte & Hersteller leicht unterschiedlich). Bei einer täglichen Maximalmenge von 50g laut DGE (besser 25 oder noch weniger laut WHO) hast du mit 500ml Saft, Cola oder Fanta schon 50g Zucker aufgenommen ... da ist dann keine Reserve mehr für Frühstücksmüsli, Dessert, Kaffee mit Zucker, Ketchup etc. ... insofern ist die Frage nach Saft, Cola oder Fanta etwa so wie was ist besser, Grippe, Durchfall, oder Krätze. Zum Durstlöschen am besten immer Wasser trinken, oder Wasser mit Zitronensaft, dazu vllt. ein bisschen Stevia.

Laut DGE sind 50g pro Tag die Obergrenze ... gesünder sind jedoch weniger als 25g schreibt die WHO ... generell gilt also je weniger, umso besser. Wirklich brauchen tut dein Körper 0g Zucker in industrieller kristalliner Form. Je mehr Zucker du also verzehrst, umso größer ist das Risiko für Übergewicht, Karies, Diabetes ... etc. ... du kannst selbst entscheiden, wie hoch dein Risiko sein soll. Außerdem kann zu viel Zucker sogar die LDL-Cholesterinwerte erhöhen ... guggst du hier: https://lefug.de/cholesterin/