Gibt es schon fertigen Keksteig?
Ich will mehrere Kekse backen + wollte wissen ob es jetzt schon einfachen Keksteig, Mürbeteig gibt, oder erst Weihnachten? Wir haben in HOT, Kaufland, EDEKA + schwarzes Netto!
So was in der Art. die Firma ist egal:
Ich will viele Kekse "Herzige Engel", backen + bin zu faul den Teig selber zu machen
Welcher Teig ist empfehlt ihr mir? Und der sollte nicht zu teuer sein, da ich mehrere Kekse brauche!
Danke, einen schönen sonnigen Wochenteiler + einen schönen Herbst! 🌞🍁🍄 🐏
4 Antworten
in einer schüssel 3 2 1 teig machen.
geht statt mit butter auch mit margarine und schmeckt genauso gut - der teig ist auch nicht ganz so bröckelig. fettmenge um 10 - 15% verringern dafür und zwei teelöffel eiskaltes wasser hinzufügen.
alle zutaten müssen kühlschrankkalt sein und die hände beim verkneten auch.
und es geht echt soooo schnell. viel schneller als in den laden zu laufen und einen teig zu kaufen, der mit minderwertigen zutaten hergestellt wurde und das backen gar nicht wert ist.
da kannst du besser fertige kexe kaufen.
Danke!
Manno Du wieder! 👍
Das hört sich schnell an! Hast schon recht! Habe mal vor Jahren schw.-weiß Teig als Rolle gekauft. den brauchte ich bloß noch in scheiben schneiden. Hat nicht schlecht geschmeckt, aber hast recht, werde vllt. doch selber machen! Weiß nicht mehr welchen Teig/welches Rezept ich hatte. Kann ja aber unser Rezept (selbst eingetragene Rezepte in einem Buch) von den Weihnachtsplätzchen nehmen oder das Teegebäck, aber das ist nicht so gut!. Haben das Teegebäck lange Zeit nicht mehr gemacht! Kennst Du sicher auch?
Muss mal unterbrechen! weil ich mich gerade fürchte wie verrückt. Habe irgendwas piepsen oder pfietschen oder so gehört, mein SZ - Fenster ist auf mit Fliegengaze + denke nicht ob das im Vorsaal war, weil ja die Tür zu ist?
Dann ist heute auch noch ein Hubschrauber (Polizei ?) eine ganze weile geflogen. Wo ich dann geguckt habe machte er bei mir die Straße langsam hoch + wieder langsam runter bis zu einer Querstraße, dann langsam wieder hoch + da wo meine Elis mal gewohnt haben, ist er wie stehend geflogen! Ob die einen Verbrecher gesucht haben? Naja unsere Haustüre + Hintertüre, sind immer zu! Könnte ja auch im Yoga Book oder Handy gewesen, sein, beim Fernseher ist der Ton aus!
So jetzt weiter mit den Keksen!
So in etwa sahen unsere: Mürbeteig gefüllt mit Marmelade - einfach & lecker | DasKochrezept.de
Ich will "Herzige Engel" backen + finde sie im Netz nicht mehr, ist aber egal! Sehen so wie die Kekse, nur in Engelform + winzigem Herzfenster: Fensterglaskekse von AmbarSky| Chefkoch
Könnten solche Engel sein: Engel Ausstechform 7.5 cm + das kl. Herz, steche ich mit einer winzigen Form (ca. 1 - 1,5 cm?) aus Tschechien aus! Dann kommen die zerbröselten Bonbons rein + alles wird gebacken!
Danke + GN8! 🥱🛌⭐🌛🐏
Hallo,
ja schon.
Aber Keks Teig selber machen,
war doch mit das Erste, was ich damals im Kochunterricht lernte.
Das ist so einfach, man muss nur ein bisserl auf Mengenangabe achten.
3 - 2 - 1 (Mehl-Butter-Zucker).
https://www.youtube.com/watch?v=tEQcPZT8KSA
Hansi
Stimmt schon! Kuchen backe ich da ja auch + ich kann die 2. 1/2 Abdeckplatte darauf legen! 1 x 1/2 liegt immer darauf, weil mir 2 Kochplatten reichen! Gebe es ja zu es ist nur der Faulheit wegen! Sitze lieber da + häkle! Wollte aber eben die Kekse mit zum Kirchenkaffee nehmen! Ist ja noch Zeit! Will jetzt Apfel- + Pflaumenkuchen im Glas machen, der ist haltbar! Wollten mit dem Nachbarn im Garten mal Kaffee trinken, aber ich glaube da hat sich das mein Freund zu spät überlegt. Werde wenn nichts dazwischen kommt morgen den Kuchen backen! Eine andere Sorte habe ich schon gemacht im Glas + will den mal versuchen!
Danke, einen schönen sonnigen Wochenteiler + einen schönen Herbst! 12°C in HOT + Regen! 🌞☔🍁🍄 🐏
Das bringen, ist kein Problem! Habe schon sehr viele verschieden Kekse gemacht. Auch die "herzigen Engel"! Bloß weil ich zu faul bin + in meiner kl. Küche nicht so richtig vorwärts komme, mit der kl. Arbeitsfläche. In der Küche von meinen Elis, hatte ich immer mehr Platz zum Kekse backen. Aber meine Eltern (Vati ✝) haben die Wohnung verkauft + sind/mussten 2021 ins Heim!
Danke, einen schönen sonnigen Wochenteiler + einen schönen Herbst! 🌞🍁🍄 🐏
Habe nur eine Arbeitsfläche auf einem Unterschrank = 60 x 60 cm + Toaster könnte ich weg nehmen + auch das kl. Tablett mit Balsamico + Olivenöl auch noch! anschließend rechts kommt das Ceranfeld in ca. die selbe Größe!
Ja, ich weiß wenn ich zusammen rücke, ...................! "Platz ist in der kleinsten Hütte!"
Danke, GN8! 🥱🛌⭐🌛 🐏
Reicht doch. Zum Zusammenrühren braucht es nur eine Schüssel. Kann man auch auf dem Schoß nehmen. Den Platz brauchst zum Ausrollen und Ausstechen. Und das muss man auch mit Fertigteig.
Geh hin und sieh nach oder mach es selbst...
Da ich viele Kekse machen will + morgen nicht wo hin komme + eben zu faul bin, wollte ich wissen, ob es den Teig schon gibt + vor allem, welcher am besten schmeckt!
Danke, einen schönen sonnigen Wochenteiler + einen schönen Herbst! 🌞🍁🍄 🐏
Fertigteig schmeckt immer nach... Fertigteig und nicht lecker.
Pfuideifel.. Also wer schon zu faul ist einen Plätzchenteig selbst anzumischen.. Der sollte meiner bescheidenen Meinung nach besser ganz die Finger vom Backen lassen sry
Da könntest du dann genauso gut gleich fertige Plätzchen vom Discounter holen, noch weniger Arbeit dann
Wie so, war ja nur aus Zeitgründen + habe es dann doch weg gelassen, weil die das nicht mehr wollen, das selbst gebackenes da hin kommt! Es gibt nur Kekse + Waffeln aus der Tüte!
Habe früher Plätzchen gebacken + auch viel mit meinen Eltern zusammen.
Übrigens ich kaufe auch fertige Plätzchen! Printen + Spekulatius + Pfefferkuchen!
Aber selber backen (Für Mutti, meinen Freund + mich), verlohnt sich nicht richtig + irgend wie würde ich es auch nicht schaffen. Nicht backtechnisch, das wäre kein Problem, aber die Erinnerung an die schöne Zeit, mit meinen Elis, das Ritual, wo Mutti So. früh den Teig gemacht hat, ich nachmittags mit bestimmter Musik, ausgestochen + gebacken habe + Muttis + Vatis Kekse dazu + dann als ich eine eigene Wohnung hatte, habe ich selbst noch Kekse gemacht. Ein mal auch "Weihnachtliches Früchtebrot"!
Ein schönes, gesundes WE! 🐛🐏
Dann tue's halt einfach deinen Eltern zu ehren, zudem du unmöglich selbstgebackenes mit dem industriemüll vergleichen kannst, ich zb lebe aktuell allein, dennoch Backe ich dieses Jahr komplett selbst und dass nicht nur eine Sorte, einfach meinen Lieben zu ehren der Traditionswillen, dem Geschmack und um. Meinen Freunden und eventuell dem rest meiner buckligen Familie eine Freude zubereiten, zudem es für mich auch einfach dazugehört uns mir eine Menge an Freude bereitet und Ich nachhervdann auch stolz auf mein Werk sein kann
Bei gekauften mist bezweifele Ich dass alles jedoch hingegen sehr, kaufen kann jeder, selbst etwas schaffen hingegen..
Die Printen + Spekulatius + Pfefferkuchen, gab es nach der Wende immer! zu den anderen Plätzchen dazu! Aber für 3 Personen, lohnt sich das nicht! Ich würde Mutti immer mal paar Kekse mit ins Heim nehmen, weil sie eine große Büchse irgend wo hin packen würde + dann vergisst. (Beim Zucker muss sie auch aufpassen!) Mein Zucker ist gaaaaanz niedrig, von 6, nach etwas - 7!
Meine Tante + deren Tochter + Schwiegersohn, wohnen gute 4 h von mir entfernt! Meiner GF- Freundin könnte ich noch welche ins Paket packen!
Naja, diese Woche ist verplant, dann 1 Woche Urlaub.
Wenn Du viele Leute hast OK dann lohnt es sich ja auch!
Danke, einen schönen, gesunden Sonntag. 🐛🐏
👍