Habe mal jemanden gehört, der das wort Eierkuchen gesagt hat. Ist das ein kuchen der aus vielen eiern besteht oder was soll das Bitteschön sein..😵

🥚🍰

Mein Freund sagt das immer, aber warum?

Woher kommt das

Nicht zu sehr viel darüber nachdenken.

Also es geht mir jetzt um den belag nicht um die Dicke oder den Namen.

Ich persönlich finde Speck und Käse am besten wobei Erdbeermarmelade auch

Huhu, gestern habe ich versucht Eierkuchen zu machen. Das ist schon der 4te Versuch und es wurde leider immer nichts. Habe immer verschiedene Rezepte verwendet aber trotzdem werden sie nicht zu einem Eierkuchen.

Sobald sie in der Pfanne sind, ist die untere Seite schon fertig und braun aber die obere Schicht noch richtig flüssig so das das ganze zerfällt wenn man sie wenden möchte. Egal wie wenig Teig ich in der Pfanne gebe, es ist immer so.

Hat jemand ein Tipp oder kann mir verraten wie ihr Eierkuchen macht?

Unsere Katze (6 jahre alt) hat vorhin drei mittelgroße Pfannkuchen gegessen (Also keine Berliner sondern flache Eierkuchen)

Sie ist einiges gewöhnt, weil sie hat eine leiche Macke und isst alles wo sie rankommt. Die Dinge, die sie zerstört hat um irgendwie an Essen zu kommen kann man garnicht mehr zählen..

Aber jetzt hat sie halt echt einen sehr dicken, harten Bauch und Pfannkuchen sind ja nicht gerade gesund für Katzen.. Ist jetzt auch leider nicht das erste Mal, dass sie Pfannkuchen erwischt hat, weil sie echt clever ist, wenn es ums ins Haus gelangen und Essen finden geht. Aber so viel hat sie noch nie gegessen

Was sollen wir machen? ist das ein Grund, zum Tierarzt zu fahren?

Danke^^

Hab zwei Pfannen, eine glatte beschichtete, und eine die etwas rauh ist. Ich hatte mal so viel Teig, dass ich die beiden parallel benutzt habe und die Eierkuchen wurden sehr unterschiedlich. Habe mir aber leider nicht gemerkt, bei welcher Pfanne die besser waren.

PS Bitte keine Diskussionen zum Begriff Eierkuchen, das heißt hier nun mal so! Nennt es meinetwegen Pfannkuchen oder Plinse oder wie auch immer aber belehrt mich nicht.

Ich hab zum ersten Mal einen veganischen Bio Vollei Ersatz zum Backen gekauft, womit man wohl in erster Linie Eierkuchen machen kann (was ich heute Abend vor hatte). Leider weiß ich nicht, wie viel ich von dem Pulver nehmen soll, insgesamt sind 28 g Pulver im Beutel, 7 g werden laut Anleitung mit 50 ml Wasser gemischt, was mir nach etwas wenig klingt. Ist diese Angabe jetzt für einen einzelnen Pfannkuchen gedacht oder wieviel Pfannkuchen bekomme ich aus 7g x 50 ml jetzt genau raus?

Hab 5 x Komet Eiekuchenmehl (Ostmarke) und seh gerade, dass man das Mehl mit Wasser vermengen soll, statt normalerweise mit Milch. Kann ich statt Wasser dennoch Milch nehmen oder wird die Pampe dadurch zu dick und pappt möglichweise in der Pfanne an, weil irgendwas werden die sich vom Kometen dabei ja gedacht haben...

Heyyyy!

Ich habe eine Frage (wer hätte sich das denken können haha)! Naja, jedenfalls habe ich Emetophobie (Panische Angst vorm Erbrechen)! Das Leben ist damit nicht gerade einfach, denn man macht sich ständig Gedanken :/ Jedenfalls würde ich gerne wissen, ob ein Salmonellen Infekt durch Pfannkuchen hoch ist, DENN! Es sind ja rohe Eier im Teig und da Salmonellen ja erst so bei ca. 10 min starker Erhitzung absterben, aber Pfannkuchen ja keine 10 min erhitzt werden, wäre das doch gar nicht so abwegig! Daher, eure Meinung oder Einschätzung dazu würde mich sehr Stärken und Unterstützen!

Danke für Antworten und noch einen schönen Restabend! :D

Helmut Kohl hätte bestimmt „Friede, Freude, Pfälzer Saumagen“ dazu gesagt, oder?

Wäre das keine gute Lösung wegen der Namensfrage:

Das ist ein Krapfen:

Das ein Pfannkuchen:

Das Küchli:

Und das Berliner:

Hey Leute ich mache meine Pfannkuchen immer nur mit Wasser Eier und Mehl und wollte fragen wie lange man die fertigen Pfannkuchen im Kühlschrank lassen kann. Die einzelnen Zutaten sind ja eig sehr lange haltbar, als müssen es länger als 3 Tage sein oder ?

Bzw was sind die Unterschiede. Kenn mich mit kochen nicht so aus.

Hallo. Ich habe jetzt schon öfter probiert vegane und glutenfreie Pfannkuchen zu machen aber es funktioniert nie. Ich habe schon viele Rezepte ausprobiert aber auch unterschiedliche Pfannen etc. Der Pfannkuchenteig wird komischerweise nicht richtig gar, egal wie lange ich ihn in der Pfanne backe und bleibt immer an der Pfanne kleben (ich fette das ganze IMMER gut ein)

Hat jemand eine Erklärung dafür und/oder Tipps/Rezepte?

Danke im Vorraus

Hallo,

meine Oma hat wahrscheinlich schlechte H-Milch für Ihre Eierkuchen benutzt.

Sie hat 200ml in den Teig getan..

wenn diese schlecht war, kann da etwas passieren?

Wir merkt man das H-Milch schlecht ist?

mir ist schon ganz unwohl..

Hallo.

Ich habe heute versucht, Crepes zu machen und es hat eigentlich auch ganz gut geklappt. Aber als ich es dann essen wollte, ist mir aufgefallen, dass ich warscheinlich statt 10g Zucker, 10g Salz reingemacht habe, weil die Dosen meiner Mutter nicht beschriftet waren...

Es schmeckt echt widerlich und ich habe noch ganz viel übrig, hat jemand eine Idee, wie ich es noch retten kann?

Sonst muss ich es wegschmeißen, weil meine Mutter es auch nicht essen will...

Hey! Ich habe lust auf einen Pfannkuchen, aber wie backt man so dicke Pfannkuchen? Hier ein Bild wie der ca. aussehen soll: LG

Ich habe gerade Kohldampf auf pfannkuche, leider haben wir aber kein mehl mehr im haus, und da ich gerade alleine zu hause bin , und mein Schlüssel bei der arbeit vergessen habe, komme ich hier nicht weg und kann somit auch kein mehl kaufen.weiss jemand wie ich pfannkuchen ohne mehl machen kann??

Komischer Satz oder Aussage. Aber wer hat das erfunden und wozu? Aus welchem Anlass heraus?