Halli Hallo Wir haben im Biologie Unterricht verschiedene Nachweisreaktionen an verschiedenen Lebensmittel gemacht. Unter anderem an der Möhre. Es hat sich bei dem Stärkenachweis gezeigt (mit Jod-Kaliumjodlösung), dass die Möhre relativ wenig Stärke enthält. Beim Zuckernachweis (mit Fehling 1 und 2) hat sich das Ergebniss grün-rot verfärbt. Daher denke ich enthält sie recht viel Zucker. Nun weiß ich nicht, wie ich dass mir erklären soll. Stärke ist ein sehr guter Speicher, im gegensatz zum Zucker, welcher Schnell verbraucht werden muss. Die Möhre an sich ist die Wurzel der Pflanze, aber speichert kaum Stärke (Energie)? Transportiert sie jede Engerie, die sie gewinnt in den überirdischen Teil der Pflanze damit diese Photosynthese vollstrecken kann?
Vielen Dank für hilfreiche und ausführliche Antworten