Hallo, ein Kollege von mir möchte Pancakes machen. Er hat sich vorgenommen nur Vanillezucker zu verwenden und keinen normalen Zucker. Schadet das irgendwie dem Teig, muss man irgendwas beachten, wie verändert sich die Konsistenz und der Geschmack ?

Ich hoffe das mir jemand helfen kann. Vielen Dank im vorraus, LG

-Cecira.