Hallo,

ich mache schon jahrelang die selbe Tomatensoße, aber irgendwie fehlt mir der besondere Kick, weswegen ich hoffe, dass ihr mir vielleicht helfen könnt, was ich ändern kann. Wenn ich in einem Restaurant Nudeln mit Tomatensoße, schmeckt diese immer viel besser. Es ist immer so ein besonderer Geschmack, den ich einfach nicht in meine Soße bekomme. Ich möchte aber auch nicht noch irgendetwas künstliches dazu geben. Ich kann ja mal beschreiben wie ich meine Soße immer mache.

Also, ich brate Zwiebeln an, gebe Tomaten aus der Dose dazu, Salz, Pfeffer, Oregano und alles pürieren.

Was kann ich noch verbessern? Im Grunde schmeckt sie sehr gut, aber wie gesagt, hätte ich gerne noch irgendetwas, was die Soße besonders macht...

Ich hoffe ein paar können mir helfen

Danke im Voraus celi19

Hallo,

letztes Jahr bin ich das erste mal unter die Gärtner gegangen. Die Tomanten, die bei mir geschützt unterm Dach standen sind sehr gut gelungen. Die Tomante, die unter freiem Himmel standen, haben alle, bevor sie rot geworden sind, die Braunfäule bekommen.

Nun war letztes Jahr ja ein sehr schlechter und nasser Sommer. So ein Sommer wird ja hoffentlich nicht dieses Jahr schon wieder kommen. Meint ihr, es hat Zweck, wenn ich es nochmal versuchen würde? Oder reichen da schon ein paar wenige Regenschauer und die Braunfäule kommt? Habe leider unterm Dach nicht so viel Platz.

LG

Meine Tomatenpfleanze, vor allem an der Nordost-Seite des Hauses lassen die Blääter hängen. Gegossen und gedüngt werden sie.

Am Wochenende möchte ich grillen und dazu Salate machen. Gurke, Tomate & Co. scheiden als Zutat aus.

Kartoffel- und Nudelsalat kann jeder, oder gibt es hier richtig leckere Rezepte?

Welche(n) Salat würdet Ihr mir empfehlen?

Hallöchen liebe Pflanzfreunde!^^ Seit gestern hängen die Blätter meiner Tomate (im oberen Bereich) schlaff hinunter. Ich hab sie am Fenster stehen und sie ist schon über einen halben Meter hoch. Da es die letzten Tage so warm war bin ich davon ausgegangen, dass sie Wasser braucht, die Erde war auch nicht mehr wirklich feucht. Also hab ich sie gegossen. Aber es hat sich nichts geändert. Was mach ich falsch? Bitte rettet meine Tomate! T.T LG

Ich gucke grad Scrubs, und da ist doch einer, der extrem viele Karotten und Tomaten isst und deswegen orange wird. Geht das etwa wirklich? Ich könnte mir zwar vorstellen, dass die Haut leicht gelb wird von zu viel Karotten und leicht rot von Tomaten.. Aber dass man so knall orange wird, find' ich schon ziemlich.. unvorstellbar. ô.o

Letztes Jahr hatte ich Cocktailtomaten angepflanzt und dieses Jahr habe ich Busch- und Balkontomaten. Leider haben diese trotz reichen Ertrags einen Nachteil zu gekauften Tomaten. Die Schale ist sehr hart und kann ich meist nicht essen. Woran kann das liegen?

Meine Tomatenunverträglichkeit läßt mich schon seit einiger Zeit auf Pizza verzichten. Schrecklich! Gibts ein Rezept für Pizza ohne Tomaten?

Wenn ja, wie werden die hergestellt?

Nudeln mit Zucchini, Paprika und Möhren

Und nicht irgendwas anderes schreiben. Es steht nur das zur Auswahl.

was ist das? Ist die Tomatenpflanze rechts in Ordnung?

Hab mir heute Einen Kilo Tomaten gekauft und zu Hause fiel mir auf das 1ne Faul war und auslief, hab jetzt alle anderen gründlich abgespült, sollten doch noch essbar sein?

Hallo,

Ich habe ein Problem mit meiner Tomaten- Pflanze: Sie hat sich wie auf den Fotos erkennbar verändert. Am Anfang waren die Blätter kräftig grün wie auf dem ersten Foto, jetzt nur noch heller und stellenweise dunkler wie auf dem unteren Bild.

Warum passiert dies? Ist das schädlich/ein Schädling? Und was hilft?

Standort: Balkon, vormittags bis mittags starke Sonne, danach schattig

Die Pflanze wurde im Sommer 1x am Tag gegossen und ist mehrjährig. Daher möchte ich sie ungern entsorgen.

Liebe Grüße

Als Vorspeise habe ich eine Lachs-ceviche mit Avocado und Mango auf einem parmesankörbchen geplant, dazu einen mini-saIat (Feldsalat + Rucola) & karamellisierte Tomaten mit einem honig-senf-Dill Dressing geplant.

Was haltet ihr erstmal davon?

Dazu würde ich gerne irgendwas mit Rind oder Reh reichen und ziemlich gerne einen Wasabi Schaum unterbringen. Passt Reh überhaupt dazu? und soll ich die Tomaten besser in den Hauptgang verlegen?

Ideen für das Dessert nehme ich auch gerne an.

Danke schonmal

Kann man total grüne Tomaten noch jetzt ernten und nachreifen lassen?

Habe mir gerade eine Tomatensauce mit ungefähr 150 Gramm Tomatenmark Bio von dm gemacht. Habe die mit Kichererbsennudeln , Eiern und Salat gemacht (hatte sehr Hunger). Ist das sehr ungesund so viel Tomatenmark zu sich zu nehmen alleine? Bin 15 M und ernähre mich sonst ziemlich gesund.

Tut?