Hi, ich habe gestern Soße mit einer Rinderroulade mitgenommen, von der Arbeit, es hat für mich so perfekt geschmeckt, die Soße haben wir selber mit Rinderknochen gekocht. Ich habe es zu Hause erwärmt und man sagte mir, was stinkt hier so?
Nach probieren wurde gesagt, die ist ja total versalzen, obwohl nichtmal Salz dran war. Verstehen meine Mitmenschen die Soße nicht? Kennen die sowas nicht? So eine intensive Soße? Gibt es da Menschen, die Soße als stinkend bezeichnen, wo wir profis sagen, dass sie perfekt ist? Können die nix damit Anfangen? Für mich war es Omami, Geschmacksexplosion.
Andere verstehen wohl nix.