Naddel 08.11.2008, 19:09 Kann man Rindersteak auch im Ofen braten, statt in der Pfanne? Wenn ja welche Gradzahl und Dauer? kochen, braten 5 Antworten
ericthom 07.11.2008, 10:58 Alter Ausschnitt für das Kochfeld ist zu groß! Wir müssen einen neuen Herd und Kochfeld kaufen. Aber der alte Ausschnitt in unserer Arbeitsplatte ist ca. 3cm zu breit. Welche möglichkeiten gibt es (Adapter oder so), damit ich nicht noch ne neue Platte kaufen muß? kochen, Ratgeber, Arbeitsplatte 7 Antworten
miro66 04.11.2008, 20:58 Suche Alternative zum Zubinden von Kohlrouladen. Mir ist die Kochschnur ausgegangen. Was kann man da kurzfristig noch machen? kochen, Küche 7 Antworten
renard5 03.11.2008, 21:09 Woraus besteht Hefe? woraus besteht das eigentlich genau? kochen, Ernährung, Küche, Hefe 9 Antworten
Kunigunde2 03.11.2008, 16:22 Welche Beilagen/Saucen eignen sich noch für Dampfnudeln? Ich koche Dampfnudeln immer mit Vanillesauce und/oder Heidelbeeren; kann mir jemand noch andere Rezeptvorschläge machen? Was kann man noch als Beilage und/oder als passende Sauce zu Dampfnudeln servieren? kochen, Beilage, Soße 4 Antworten
Sternschnupfen 02.11.2008, 00:37 Wie lange hält frischer Knoblauch? Ja... wie lange? Also, bis er schimmelt, oder anderweitig ungenießbar wird. kochen, Essen 11 Antworten
hansguenther 01.11.2008, 17:50 Kann man Risotto einfrieren? Ich habe heute viel zu viel Pilzrisotto gemacht. Wie kann ich es haltbar machen? kochen, Ratgeber, Risotto, Pilze 4 Antworten
kuemmel 29.10.2008, 18:48 Schweineschwänze Muss man die vorkochen? Wielange müssen sie garen? Lieber Support! bitte Vor dem nlöschen Informieren, Schweineschwänze ist ein normales Rheinländisches Suppenfleisch, sehr Scmackhaft ud Nährstoffreich, wieso habt ihr bitte meine letzte Frage gelöscht jetzt liegt hier alles Bereit, es ist 19 Uhr, ich komme vom einkaufen und ihr Löscht meine Frage kochen, Essen 8 Antworten
Karola44 29.10.2008, 14:07 Kann man Feldsalat auch warm zubereiten? Mahlzeit. Ich habe gerade einen leckeren Feldsalat als Beilage gehabt. Dabei habe ich mich gefragt, ob es nicht eine Möglichkeit gibt den warm zuzubereiten? kochen, Rezept, Gemüse, Feldsalat 5 Antworten
MarkoStauber 26.10.2008, 20:31 In welcher Form kauft man im Winter am besten Spargel... im Glas, oder gefroren.. oder gibt's importierten? oder was wäre das schlauste? kochen, Essen, Spargel, einkaufen 9 Antworten
hartzerroller 25.10.2008, 10:27 Hallimasch waschen oder doch nicht? Ist es nun besser sie kurz in Mehlwasser zu waschen oder doch lieber nur mit der Bürste abbürsten? Ich habe bedenken wegen der Spuren von den kleinen Tierchen und evtl. vorhandenen kleinen Erd/Sandkörnchen. Und kennt jemand ein gutes Hausmannsrezept (von der Oma oder so),ohne dass ich jetzt groß bei Chefkoch de oder ähnl. herumlesen muß. Ich habe sooo viele Pilze im Garten, dass ich sie gerne abwechslungsreich zubereiten möchte, da es diese ja nun mehrmals zu essen gibt. Oder wie kann ich sie einfrieren? kochen, Rezept, Pilze 6 Antworten
VanessaMaria 23.10.2008, 16:20 Wie ist das jetzt mit dem Spinat? Nochmal aufwärmen oder besser nicht? Kann man Spinatspeisen eigentlich wieder aufwärmen oder nicht? Es heißt ja oft, dass der Spinat dann giftig wird, ist das wirklich so oder nur ein alter Mythos? kochen, Gesundheit, Ernährung, Spinat 7 Antworten
MrsUnbekannt 20.10.2008, 23:28 Wird in Bayern eine gebratene Weißwurst wirklich als Bratwurst bezeichnet? War heute mit meinem Freund im LKW Unterwegs und habe am Autohof "Currywurst mit Pommes" bestellt. Und dort haben sie eine gebratene Weißwurst als Bratwurst ausgegeben. Hat nicht gerade gut geschmeckt, da bleibe ich lieber bei unseren Thüringer Rostbratwürsten. Aber ist das generell so? kochen, Ernährung, braten, Bayern, Weißwurst 7 Antworten
casting2008 20.10.2008, 13:15 wie kann ich 400ml wasser abmessen ohne messbecher? bin in der arbeit?!? brauch das für meine nudeln?! kochen, Wasser, Nudeln, Hunger 13 Antworten
barrakuda 19.10.2008, 21:04 Curry.. würzt man damit nun vor oder nach dem Kochen? Manche sagen ja es wird bitter, neulich im Fernsehen meinte ein Koch das ist Unsinn. Ich koch ja nicht ständig, aber wenn dann würd ich's gern vorher wissen ob es nun so oder so geht :) kochen, Curry, Gewürze 8 Antworten
Bauzer04 15.10.2008, 12:03 Unterschied zwischen Paprika rosenscharf und Edelsüß? Da ich heute beim Mittagessen Paprika edelsüß verwendete und auch natürlich Rosenscharf besitze, aber kaum einen Unterschied geschmacklich gefunden habe, weiß jemand, worin der Unterschied zwischen den beiden Gewürzen liegt? kochen, Ernährung, Paprika 9 Antworten
Runnaway 13.10.2008, 07:33 Kann man Kuchen in einer Auflaufform backen? Ich möchte gern einen ganz einfachen Belech-Kucken backen, aber ich will nur einen kleinen machen eben kein ganzes Blech. Meint ihr das würde auch in einer Auflaufform funktionieren? kochen, backen, Kuchen, Auflaufform 6 Antworten
Confusius 09.10.2008, 16:29 Kann man Backpapier wiederverwenden? Da es bei mir zuhause relativ oft Tiefkühlpizza, Baguette etc. zu essen gibt, verwende ich oft Backpapier und frage ich mich jetzt, ob ich das Papier jedes Mal nach dem Backen wegwerfen muss. Oder kann ich es beim nächsten Mal wieder verwenden? Spricht da aus geschmacklicher/gesundheitlicher Sicht etwas dagegen? Wer kann mir einen Rat geben? kochen, Haushalt, Gesundheit, backen, Backpapier 12 Antworten
Sofaschalter 06.10.2008, 22:00 Quittengelee mit Chili - wo geht die Schärfe hin? Habe ein leckeres Quitten-Zitronengelee mit Chili gekocht. Nach einigen Tagen ist die Schärfe der Chili verschwunden. Warum? Und wie verhindere ich das beim nächsten Gelee? kochen, Chili 5 Antworten
Vectri92 05.10.2008, 23:16 Warum kleben meine Spaghetti trotz der Verwendung von Öl aneinander? Ich mache immer einen Schuss Öl ins Wasser, trotzdem kleben die Nudeln teilweise zusammen, was kann ich machen? mfg denis kochen, Küche 13 Antworten