Kann man Kuchen in einer Auflaufform backen?
Ich möchte gern einen ganz einfachen Belech-Kucken backen, aber ich will nur einen kleinen machen eben kein ganzes Blech. Meint ihr das würde auch in einer Auflaufform funktionieren?
6 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/11_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Wenn die Auflaufform sehr dick ist, stellst du sie am besten etwas tiefer, damit der Kuchen auch von unten bräunt.
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Klar, benutze auch öfter mal ne Auflaufform z.B. für Brownies. Ganz wichtig: Ränder SEHR gut einfetten, sonst bekommst du das Teil nie da raus.
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Moin! Ja, das funktioniert einwandfrei-allerdings mußt Du 200%ig auf optimales Ausfetten achten! VIEL ERFOLG!
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Ja, schon. Nur hat der Kuchen dann halt nicht die Typische Kuchenform. Aber wenn das egal ist, dann nur zu...
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Klappt bestimmt. Bitte dann nur die Auflaufform sehr sorgfältig ausfetten, damit beim Stürzen nichts hängenbleibt. Gruß A.