Ich habe am Sonntagnachmittag beim Metzger frisches Rinderhackfleisch gekauft (ja, der hat Sonntags offen). Ich habe aber erst am Dienstagabend vor, das Fleisch zuzubereiten. Ist das in Ordnung, wenn ich das Fleisch solange im Kühlschrank aufbewahre und erst 2 Tage nach Kauf verarbeite?
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Wie kann man Reste von Muskatnüssen sinnvol verwenden?
Muskatnuss ist ein tolles Gewürz, dass frisch gerieben so manchem Gericht den letzten Pfiff gibt. So sammeln sich im Laufe der Zeit einige Reste dieser coolen Nuss an, weil man ja sonst statt Muskat, Fingerraspeln im Essen hat.
Kennt ihr eine sinnvolle Verwendung (ohne maschinelle Hilfe) um den sich ansammelnden Muskatnus-Nussresten noch die letzte Ehre zu erweisen?
Bildquelle: pixabay
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