Hallo Zusammen!
Ich habe für Morgen mittag Besuch eingeladen. Es sollte eigentlich ein Dankeschön Essen sein. Doch bei +20C° wollte ich jetzt nicht mit warmen Essen auftischen. Deswegen der Umschwung zum klassischem Buffet. Oje... meine Ideen sind wie immer sparsam. Meine größte Angst: Gäste werden nicht satt oder finden nichts zu Essen - zu wenig oder zu viel.
Ich habe bereits eine Buffet idee, möchte aber gerne Wissen was ihr von dieser Idee haltet und ob man das bei 20°C essen mag:
- Klöpse
- Tomaten-Mozzarella Spieße
- Sushi (Gurke)
- Baguette
- Dips und Gemüsestreifen
- Pumpernickel-Käsehäppchen
- Salat Grün
- Blätterteigschnecke mit Lachs
- Ei-Brötchen
Als Dessert gibt es später noch einen Eiscafe, welchen ich gut vorbereitet in den Kühlschrank stellen kann.
Meine Frage: Denkt ihr das wird reichen und kann man gut Essen? Sollte ich noch etwas dazu machen? Vielleicht einen Kartoffelsalat oder eine Suppe? Dachte Vielleicht an eine Ingwer-Möhren-Kokos-Suppe. Ich bin mir total unsicher, was bei dem Wetter man Essen mag. Meistens ist ja dann vieles gleich zu schwer.
Anregungen, Ideen, Kritik, (...) :-) Vielen Dank vorab!