Ich wollte mal nach euren Erfahrungen fragen, was ihr in Gläsern einfriert.
Ist es neben gekochtem auch möglich Teig in Gläsern einzufrieren (z.B. Hefeteig, der schon 1 Stunde aufgegangen ist)? Und rohe Dinge wie Gemüse z.B.?
Muss das Glas geöffnet bleiben oder kann es auch geschlossen eingefroren werden?
Reicht ein viertel Luft auch bei einem geschlossen Glas aus (Glas könnte zerspringen)?
Wie ist es mit dem einfrieren in Schraubgläsern?
Muss das Glas wie beim Einkochen erst abgekocht werden oder reicht eine normale Reinigung aus?
Macht ihr die Gummidichtung beim Weckglas auch beim Einfrieren rauf? Und die Klammern?
Ich möchte gerne auf Gefrierbeutel verzichten aufgrund des Klimas.
Vielen Dank!