Hallo zusammen,

ich habe mal eine Frage. Ein guter Freund und ich möchten zusammen eine Studentenkneipe eröffnen, wir wissen aber nicht ob unsere Erfahrung dafür ausrechend ist…

Wir möchten in unsere Kleinstadt (FH-Standort) mit 30.000 Einwohnern eine Studentenkneipe eröffnen (Gibt es bis jetzt nicht, nur einfache Cafes und Bars). Es soll keine Speisen geben, die Getränke werden klassisch aus der Flasche (0,33l) ausgegeben und wir möchten auch nur in den Abendstunden öffnen (18-23 Uhr). Mit der Stadt ist unser Anliegen bereits besprochen und wir erhalten für die Location einen geringeren Mietpreis als normal.

Kurz zu uns: Mein Freund ist Einzelhandelskaufmann und ich Wirtschaftsfachwirt. Wir haben beide ca. 5 Jahre in der Gastronomie neben Schule und Ausbildung gekellnert. Dies ist allerdings schon 3 bzw. 6 Jahre her.

Wir möchten damit nicht steinreich werden und über die Doppelbelastung / Mehrbelastung sind wir uns im Klaren.

Es geht wirklich hier in der Frage nur darum, wie schwer der rein gastronomische Bereich ist und wie viel Erfahrung muss man für dieses Konzept mitbringen? Reichen unsere kfm.-Kenntnisse und unsere damalige Erfahrung vom Jobben oder kann man auch eine solche Studentenkneipe trotz allem mit einem Restaurant oder einem richtigen Cafe vergleichen? Kaufmännische Erfahrung ist umfänglich vorhanden, Kapital ist da und wir überlegen uns halt, wie viel Erfahrung man mitbringen muss und wie groß der richtige Gastronomiebereich in diesem Konzept ist?

Liebe Grüße

Überlege ein schuhgeschäft mit cafe und kinderbetreuung bis zu 2 Stunden zu eröffnen. Spielbereich ist auch vorhanden.

Ein Freund von mir ist schwul , und hat auch einen Partner Das Problem aber ist : wir waren letztens in einem Café plötzlich beginnen sich die zwei zu küssen und alle Leute sehen uns angewidert an !!! Soll ich den Kontakt zum Schwulen abbrechen?????

gleich mal zu beginn: ich bin kein 30 jähriger teilzeitjob verkäufer der sich als so als schnappsidee mal schnell selbständig machen will (um danach eh pleite zu gehen), sondern bin jung genug um genau solche fragen zu stellen.. (die risiken sind mir bekannt...)

um ein eigenes gastronomisches geschäft zu eröffnen, erstmal, muss man dazu etwas bestimmtes studieren/gelernt haben? (BWL; Koch; Konditor o.ä.) (oder dürfte z.b. auch meine oma ein restaurant eröffnen, einfach weil sie gut kochen kann?)... und da man ja bestimmte dokumente (z.b. vom gesundheitsamt) braucht, wie bekäme man so etwas - gehört da nochmal eine art "ausbildung" dazu o.ä.? (.. naja und so weiter ;) )

Ich wohne in Niedersachsen und wollte Freitag oder Samstag nochmal shoppen, nur sollen die Geschäffte geschlossen sein. Und wenn ja, gilt das für beide Tage? Und sind Kinos & Cafés auch betroffen?

Hi, Ich hab mal eine dumme frage: wenn man ins Cafe geht ist doch oft, wenn man einen Kaffee (+Cappuchino usw...) bestellt noch so ein Keks dabei (siehe Bild). Und ich finde die soo lecker, ich bestell mir manchmal 3 Tassen, nur damit ich solche Kekse bekomm. Und irgendwie gibts die im normalen Lebensmittelladen nicht zu kaufen. Habt ihr solche schonmal irgendwo gesehen (wen ja, wo) und wie kann ich die sonst bekommen. bzw. selber machen (gibts da ein Rezept??) LG Fantasma

Hi,

am Samstag war ja das Bundesliga-Finale.

Deswegen bin ich in ein Cafe, wo sie die Premiere Konferenz gezeigt haben.

Dazu hab ich mir ein Eis-Cafe bestellt.

Ich hatte vor, nur die 1. Halbzeit da zu bleiben.

Nun kam nach einer halben Stunde die Kellnerin und sagte, sofern ich nichts bestelle, dann soll ich wieder weg gehen.

Nun die Frage, wie lange darf man in einer Kneipe/Cafe/restaurant bleiben?

In Österreich ist es üblich, in Cafés neben dem Kaffee auch ein Glas Wasser zu bekommen. In Kroatien kommt das auch vor.

Ich war noch nie in einem Café, würde aber gerne mal dort sein. Soll ich reingehen, mich hinsetzen und auf einen Kellner warten, um zu bestellen? Oder soll ich reingehen und direkt bestellen und dann zu einen Sitzplatz gehen? Wie läuft es in einem Café ab?

Warte hier seit 3 Minuten bei leerem laden auf n einfachen Cappuccino. Was wäre so eure Schmerzensgrenze zeitlich?

Ich möchte ungern mein Chef fragen, aber findet ihr das angemessen/okey? arbeite in einem Restaurant was auch ein Café ist.

Bei mir hat ein neues kleines Café aufgemacht, aber seltsamerweise akzeptieren die nur Kartenzahlungen.

Welchen Sinn hat das, weil man ja eigentlich bei Kartenzahlungen ja eher Geld verliert wegen der Abgabe

Ich bin jetzt verwundert über die gekürzten Öffnungszeiten eines Cafés, aktuell ist offen von 11:30 bist 14:30 Uhr und von 18:00 bis 22:00 Uhr Dienstag und Mittwoch ganztägig geschlossen.

Noch vor ein paar Jahren war es immer auf. Von Früh bis Spät, die ganze Woche.

http://www.ocafegregoire.com/

Hallo liebe Community,

heute war mein erster Tag in einem Café/Restaurant. Ich habe mich als Minijobberin beworben, und mache das neben der Schule. Auf jeden Fall wurde ich angemerkt, weil ich Sachen falsch mache, wie zum Beispiel abtrocknen, ich müsste es in einer bestimmten Reihenfolge machen. Die Mitarbeiter wissen das ich noch nie in einer Gastronomie gearbeitet habe und ich bis jetzt auch noch keinen Rundgang oder irgendwas erklärt bekommen habe. Wenn ich eine Frage Stelle sind sie immer genervt und sagen sowas wie "finds doch selber heraus" Ich wurde auch angemerkt weil etwas nicht verträumt war, es stand schon davor da und ich hatte keine Ahnung wo das hin soll oder das es überhaupt fehl am Platz war. Nach 9 Stunden ohne Pause, sie haben mir keine gegeben haben sie mich gefragt warum ich den so Müde aussah, das fand ich schon etwas naja. Außerdem wurde mir die ganze Zeit gesagt das ich schneller machen soll, obwohl ich ja erst Mal alle Sachen suchen musste und ich noch gar keine übung hatte und das auch noch 9 Stunden am Stück ohne Pause. Versteht mich nicht falsch ich bin offen um zu lernen, aber der Ton macht die Musik. Ist das überhaupt rechtens? Wie sollte ich das ansprechen? Was würdet ihr tun?

Wenn ihr jetzt ein Café eröffnen würdet, wie würdet ihr es nennen?

Bitte nur dumme antworten

Arbeitgeber hat mich und ein paar Kollegen auf ein Kaffee eingeladen. Ich bin nicht sozial genug und muss deshalb hier fragen:

Ich vertrage kein Kaffee. Was kann ich stattdessen trinken und essen?

Ist es vom Gast unhöflicher, nur zu essen aber nichts zu trinken zu bestellen (zu verneinen wenn gefragt wird) oder ist es vom Personal unhöflicher, die Nase zu rümpfen oder verdutzt zu gucken wenn der Gast Trinken ablehnt?

Da Deutsch nicht meine Muttersprache ist, habe ich Zweifel. Sagt diesen Satz dass Leute sich beschwert haben ("Beschwerden aus der Bevölkerung") ?

Und wenn ja, was ist los mit den Leute ? Die Katzen waren sehr gut gepflegt und behandelt.

https://www.stuttgarter-zeitung.de/inhalt.happy-cats-caf-trattoria-nach-endgueltigem-aus-vom-katzen-caf-stadt-stuttgart-nimmt-stellung.a469dfc3-aa15-4919-8af2-f148da9c9189.html

Bei der Vielzahl an Cafés und Restaurants in und um Stuttgart muss man als Gastronomiebetrieb auffallen, um Kunden anzulocken. Das „Happy Cats Café & Trattoria“ in der Arndtstraße im Stuttgarter Westen hatte ein Alleinstellungsmerkmal. Als erstes und bisher einziges Katzen-Café der Landeshauptstadt gab es hier nicht nur Essen und Trinken, sondern auch Katzen zum Anfassen und Streicheln. Doch nach nicht einmal zwei Jahren war damit Schluss.

Beschwerden aus der Bevölkerung über die Katzenhaltung riefen die Stadt Stuttgart auf den Plan. Das Ordnungsamt ging den Hinweisen nach und entzog in der Folge dem Betreiber die Erlaubnis zur gewerblichen Katzenhaltung. Der Café-Betreiber legte Widerspruch ein und startete sogar eine Petition im Internet. Doch alle Versuche, das Café in seiner damaligen Form zu erhalten, scheiterten.