Was wird benötigt um (z.b.) ein café o.ä. zu eröffnen?
gleich mal zu beginn: ich bin kein 30 jähriger teilzeitjob verkäufer der sich als so als schnappsidee mal schnell selbständig machen will (um danach eh pleite zu gehen), sondern bin jung genug um genau solche fragen zu stellen.. (die risiken sind mir bekannt...)
um ein eigenes gastronomisches geschäft zu eröffnen, erstmal, muss man dazu etwas bestimmtes studieren/gelernt haben? (BWL; Koch; Konditor o.ä.) (oder dürfte z.b. auch meine oma ein restaurant eröffnen, einfach weil sie gut kochen kann?)... und da man ja bestimmte dokumente (z.b. vom gesundheitsamt) braucht, wie bekäme man so etwas - gehört da nochmal eine art "ausbildung" dazu o.ä.? (.. naja und so weiter ;) )